唐朝时的茶艺，程序繁多。此时虽然还没有在上流社会之间流行十六道工序的“清平茶”，但整个煎茶的步骤细分起来，也有十多道。
备器、切茶饼、炙茶、碾茶、筛茶、候汤、投盐、添香、兑汤、分茶……等等，非精于茶艺之人，不能尽为。
秦茉儿正色端坐小几前，两只纤手十分优雅的左右上下翻飞，有条不紊的做着一道道煎茶的步骤，再加上她一身白衣素服，在夜色微风中翩翩若仙，非常赏心悦目。赵云泽一时看呆了。
“云泽，你于深山静修时，难道没研过茶艺？”李世民疑惑的问赵云泽。
茶艺一道，最初就是在隐世修行的僧人、道士和隐士之间盛行的。按说，赵云泽既然说他自小便隐于深山修行，应该对茶艺非常精通才对。可赵云泽刚才的一番表现，却分明看出，这就是一个丝毫不懂茶艺之人。因此李世民才有此一问。
赵云泽连忙找借口道：“臣虽隐于深山修行，但所习多为武事，茶艺一道，师父并未教习。平时，我们师徒也多以白水止渴，因此实在不精此道。”
李世民不置可否的点了点头，也不再纠结此事。
此时，秦茉儿已经将茶煎好，并且完成了分茶的步骤。
她端起一个茶碗，迈着细碎的步子走到李世民面前，双手将茶碗往前一递道：“陛下请茶。”
李世民接过茶碗，朝秦茉儿微微颌首。
秦茉儿又继续给其他人敬茶。轮到赵云泽时，秦茉儿朝她翻了个白眼。
“茉儿亲手煎的茶，连朕都很少尝得，诸卿今日有口福了。”李世民端着茶碗说道。
秦茉儿微微一笑，道：“此次用的茶饼是产自寿州的霍山黄芽。茶倒是好茶，茶具也十分精致，只是用了井水，落了下乘。”
李世民含笑道：“无妨，总比云泽给我们喝白开水强。”
赵云泽尴尬不已，众人一齐笑了起来。
李世民举杯邀茶，众人捧杯胸前，闻香过后，又都啜了一小口茶汤，然后纷纷赞不绝口，就连程咬金那个粗人，也是做的有模有样。
只有赵云泽端起茶碗就喝，而且还啜出了声响，很有牛嚼牡丹的意味，令秦茉儿皱眉不已。
“赵小子，此茶如何？”程咬金问道。
“好！很好！”赵云泽很违心的说道。这种研碎后又加了盐巴和香料煮出来的茶叶，简直跟喝粥似的，他实在尝不出有什么好喝的。
程咬金盯着赵云泽，没好
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