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第2271章 焰火晚会,传艺

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方子轩回到了面馆,而此时,谢柔,方子轩(谢),中年人和那个女子已经在那等着了。

煲汤。

做面。

剁肉擀面包云吞。

整个过程,方子轩都跟谢柔细细讲解每一个细节,这种感觉,就好像方子轩做的不是一碗云吞面,而是一件艺术品。

这时候,谢柔才知道,原来要做出方子轩口中那碗极致的云吞面是有这么多讲究的。

汤终于好了。

方子轩就用做好的面和云吞做了五碗云吞面。

谢柔四人一尝,然后都瞪大了双眼,因为他们从没吃过如此美味的云吞面,甚至可以说是从没吃过如此美味的食物。

不由自主地,四人狼吞虎咽起来,很快,一碗云吞面就被他们吃光了,就连汤水都喝得一滴不剩。

“靓仔,佩服到五体投地啊。”中年人竖起拇指道。

“就是,我还是第一次吃到如此美味的食物呢。”女子道。

“你,真的能教我?”谢柔突然患得患失起来,因为这种水平的厨艺,一般人肯定是不外传的。

“没事,我不是说过了么,除了做面,我还懂其他的,而且,你我之间也算是有缘吧。怎么,对你自己很有信心,觉得我是因为某个不可告人的目的而讨好接近你的?”

“那倒不是。”谢柔很又自知之明。

“那不就得了。”

接下来,方子轩继续做面和包云吞,谢柔则是尝试按照方子轩的指点动手做起来了。

一会之后,她今天的第一碗云吞面出炉了,然后,他们四人各分了一小碗品尝起来。

味道很明显不如方子轩做的,但是,比起昨天他们做的那是明显要好的,也不知道是因为方子轩做的汤面和云吞好,还是谢柔真的学到了点什么。

方子轩也尝了一口:“比昨天稍微有点进步,多练练,关键是用心去体会,做每一碗面并非一成不变的,你要根据材料的变化,还有四时节气去做出细微的调整,这样才能做出一碗好面来。古话里面不是有这么一句么,天人合一,而在厨艺上,这叫天物合一。而这,其实也并非是尽头,想要做出一碗完美的面,那需要天人物合一,天物刚才说了,这个人,就是要把你对厨艺的感情跟食物融合在一起,做到以物传情,当然,这个境界其实我现在也只是初通皮毛而已,你就慢慢来吧。当你可以通过食物把喜怒哀乐传递给食客的时候,那么你就成功了。”

“喲,弟弟,看不


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