一品御厨

417章 吃面

就好。”

见这位大姐心直口快，做事利索，杨若也对她增添了几分好感，当然她知道，她的话里并没什么恶意。仿佛只是同别人每天打招呼，问你吃过饭了没。

杨若只是神色如常的淡淡笑了笑，视线便扫向他们做面的灶台。

北方人不管是天热还是天冷，都喜欢吃面，一是吃这个挡饱，二来做起来也方便。

这个小店的厨房间也不大，而且是敞开式的。他们在这边热火朝天的烧着，那边的食客们便在吃面，

只见一个个黑乎乎的大炉子上面，架着几个大圆筒，这种圆筒型的锅子，一般是专门用来做面吃的。

这边夫妻两人一个烧面，一个在外面招呼客人。而厨房里面还有一个半大的小女孩，差不多像美玲这么大的年纪。

正吃力的拿着木材，往一个个炉子里，添加木材。

因为现在生意正在高峰期，万一炉子里的火熄灭了，生意就做不成了。因此这小女孩的工作，也非常的重要。

这两个锅子的用处，杨若是知道的，一个锅子是用来装高汤的，另外一个就是用来煮面的。

将碗里先放上一些油盐酱醋，面烧好后，就舀个半碗高汤，将面放入，再加上浇头就可以了。