一品御厨

507章 最简单的食材

人这才带着其他人，一起到了里面的比赛现场去了。

比赛现场，都是那种大帐篷搭着支架做里的，地上铺着地毯，旁边装饰着各种彩灯，而各处都摆满了各种蔬菜果蔬，给人的感觉就像是到了一个小的美食天堂。

下面是学员的比赛现场，一个大约五平米的小灶台，下面有人专门负责升火。厨师们可以根据自己的要求，吩咐火烧旺点，还是小点。没有助手，有比赛用的各种食材，然后就是比赛的时间和题目了。

他们每次比赛分为十人组，每十个人为一批，进行一个主题的考试。考试结束后，每个比赛者做出的菜品，会由专门的人，用盘子将他们的菜品，呈现到各个评委面前。最后看每个人的比分做出最后的评比。

杨若在比赛前，心里做出诸多的设想，想到做鱼，做肉，或者做出各种平时接触不到的大餐。但是等她拿到考题时，她确是有些傻眼。考题的食材竟然是一块白豆腐，外配一碗米饭。

题目的寓意是，用最简单的食材，做出世上最美妙的味道。

果然不简单，做食物的人，都知道，越是简单的食材，要想做出美味，难度才是最大的。所以，这次的考试题目，就是要从平淡中寻找出真金。平时有没有下功夫研究，有没有将食物的精髓理解透彻，都看今日这一遭了。