我在农村烧大席

279 大办婚宴

干脆不需要手擀了，直接做刀削面，这样更方便。

医院职工食堂还是往常一样，没人来吃饭，静悄悄的员工食堂，即便停业一周也不会有人发现的，搬走和面机也是停业状态，不搬走和面机还是停业状态。

朱雨霖把和面机搬运过去，厨房帮厨的大婶们都惊讶的问云溪：

“云大厨，你是不是个主家有亲戚关系？”

“是呀，云大厨，你看主家多配合你。”

“是呀，烧大席都有专人接待你，多幸福。”

“好家伙，那肯定，说要吃面，直接给把和面机搬回来了，这待遇不一样呀。”

“没错没错。”

不光大婶们围观，就连刚进厨房围观的人，都惊讶的一起参与讨论，都在议论云溪，这是多好的厨师，怎么俩边的东家都如此的配合。

云溪看着大家，笑着跟大婶回应道：

“哦，是之前就给主家烧过大席，所以就认识。”

云溪说完后，大家还是不相信。

一行人看着云溪她们在厨房忙碌，有人低声议论：

“我看不像，之前帮的烧过大席，怎么可能现在还这么的关系好呢！”

“嗯，估计是，肯定是不想跟咱们说，估计人家是什么亲戚之类的。”

.....

聊了会，都开始各自忙着自己的事情。

厨房里云溪开始做肉酱卤，跟三鲜的卤，三鲜卤使用香孤，木耳，还有黄花菜。

黄花菜是干的，需要泡发，木耳也是干的，需要泡发，只有香孤是新鲜的。

三种鲜香的味道混在一起，做出来的卤汁拌面，吃起来也是黏湖顺滑的口感。

刀削面最缺不了的就是肉卤汁，肉酱的卤汁，在里边卤着油豆腐，浸泡来肉汤的油豆腐直接放到面里吃。

中午的刀削面，云溪还做来虎皮青椒，还有凉拌的粉丝菠菜。

备菜这天吃的很简单，主要是准备流程，没有进入正席。

等第二天就可以进入正席，尤其是这次的婚宴，俩家一起办，整整烧俩天，备菜也是俩天的量。

面条的卤汁做好后，外边帮忙搭建场地的人，闻到香味都很饿，几人谁也不说话，拼命的吞着口水。