我在农村烧大席

368 出发果园做大碗菜

些都要考虑，俩口大锅，让菜唯一加热的方式就是在锅里，间隔一小时能够加热，让最后吃菜的人，也能吃到热呼的饭。

米饭的炒菜也不能只做一道菜，保证热的，一个锅梦米饭，一个锅炒菜，米饭配的菜必须是俩种，但是这样锅灶就不够用了。

主食跟菜一起吃的，还要保证热的，这时，系统就提示道：

【主食跟菜一起的菜谱，焖面，铁锅，砂锅，烩面】

系统意识完后，云溪马上就双眼放光，系统还会很爱她的，关键时刻给她出主意。

第一道菜，那就是远在千里之外的北欧城，有一道家常主食，叫菜焖面，北方也有另外一种吃法，那就是铁锅炖，他们是同一个意思，菜在下边，面在上边盖着，然后出锅把面跟菜搅拌一起吃，铁锅是把主食取出来，吃菜的时候，吃上边的饼子面。

俩种是有差别的，焖面的面条是不醒发的，和好面条直接上锅蒸，铁锅的面是醒发好的，蒸熟后是馒头，起面饼子。

俩种焖面的方法，豆角是主角，豆角是必须品，还有就是猪肉，吃焖面的猪肉猪油越大越香，越好吃。

云溪看着整袋的面，马上就动手，晚上吃的人多，先在食堂把面和好，省的去果园和面，和好的面，在用压面机机器压成大的整块面片，去果园地里在切条入锅。

云溪看着大冰柜里有猪肉，还有猪排，直接打包好，一会直接搬走，还有土豆，豆角，西红柿，葱姜蒜，还有各种调味料。

锅灶用具都搬走，晚上要等到摘完果子，还要准备一些汤汤水水的夜宵，最方便的夜宵就是鸡蛋汤，大半夜的干完活吃点热乎乎的，回家直接睡觉。