要换成小的刀，到了二分一的部分，要轻轻的运刀，不能把胆囊割破，胆囊的汁很苦，一旦破坏胆囊，整条肉就废掉了。
轻轻下刀，先割开口，到了中段后，就直接出了血了，云溪在处理的时候，说道：
「来个盆，接着血。」
喊完后，没人应答，都害怕的不敢上前，云溪没有耐心的说道：
「快来。」
这时，柳兵颤抖着双手拿着盆上前，去帮忙接血。
云溪按照系统的做法，处理的方式跟一般的方法也不一样，很多都是直接去头，然后把头倒起来取血，系统教学的做法是直接到动物的心脏处取血，这也是一个窍门。
这样不会破坏整条水蛇的肉质，也不会看着到处都是血，那样看着感官上是比较脏的，这样的肉，等取出来的时候，直接是干净的一整条。
很多人在宰杀的时候，不知道哪个地方是具体的血，所以就用最粗暴简便的方法，云溪的刀在下到中间的时候，直接点着心脏，就可以把血全部放干净。
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「看到了吗？这手艺，我估计做的饭也很好吃。」
「那肯定，这饭菜绝对不会差。」
「你们呀，不看重点，没看到这厨师的倾城容颜？」
「早就注意到了，我都恨不得现在过去。」
「一样一样，我还单身，只是不知道人家是不是单身。」
「这可是耿爹找的厨师，你最好打探清楚，千万不要是人家的远方亲戚之类的，那就尴尬了。」
「要不晚上我们去尝一尝这饭菜？顺便看看厨师？」
「好主意，我们去吃一吃，快联系胖姐，让她跟厨师报备，我们晚上要去蹭饭。」
「几个人，我统计一下，跟胖姐说一说。」
.......
另一边。
工地上正在验收竣工仪式的耿宏盛，看到柳兵发来的视频，视频里的云溪，操刀处理食材，耿宏盛看到后十分惊讶，自言自语的说：
「想不到这小厨师还有这样的本事，真是不一般。」
说完，直接给柳兵打过去电话，询问晚饭吃什么？他想过去蹭饭。
耿宏盛不想吃工地食堂的饭了，想着反正也是烧大席，厨师们也要吃，她们吃什么自己也过去蹭点饭吃，既然云溪来了，那自然是要过去蹭饭的，有好的饭菜，当然是去吃好的。
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