实了点,余秋雨很是放心满意地给了工匠徐五两银子,然后就开始准备食材,准备要用这个古代版的面包窖做点心了。
余秋雨首先把从山上采摘而来的南瓜给蒸熟了,然后找来一个大大的瓷碗,然后在瓷碗内将这些南瓜给弄碎成南瓜泥。
这样一来,属于南瓜的清香就扑鼻而来。
余秋雨把这些南瓜泥加了用线糖融化成的水倒入到南瓜泥和面粉中,将南瓜泥和面粉混合成了面团,然后把面团揉好,弄成手掌大小的小面饼,然后她在小面饼里边撒上了芝麻。
宋哲惊讶的看着余秋雨进行完整个过程。
他本来以为,余秋雨说,要用南瓜泥做美食其实就是说着玩玩的,南瓜泥怎么可能真的做成美食呢?
但是谁知道,余秋雨说南瓜泥可以做成点心,这南瓜泥它还真的就能做成很好吃的点心。
宋哲不得不重新审视余秋雨了。
或许别人会是谎话连篇大话连篇,虽然余秋雨也说谎,但是她不吹牛,说能做到就绝对能做到。
没过多久,一把柴火烧完之后,面包窖内的南瓜酥就已经做好了。
余秋雨手上裹着白色的棉布,将里边的南瓜酥用一种特制的铁铲子给夹了出来。
金黄色的外表,酥脆的外皮,还有香气不断的外溢。
宋哲不怕烫,急忙拿起一块尝了尝。
当初余秋雨在儒食轩把这点心说得玄乎,他倒是要尝一尝,是不是那么回事?
不过,当宋哲吃了第一口的时候就有点傻眼了。
酥脆的外皮,内里却软嫩可口,属于南瓜的香甜扑鼻而来,仅仅是闻着就知道味道一定很不错。
再这么一咬,瞬间被它的口感征服。
咀嚼之后,又被味蕾上的感觉征服。
总之,好吃。
吃完一个后,宋哲呈现出一种惊讶的状态。
但是余秋雨却皱起了眉头。
“我得想办法弄点牛乳过来。”
其实,要是加上牛乳,味道会更好。
岭南花草茂盛,并不缺乏牛羊,自然也不缺乏牛乳。
余秋雨也有考虑过,其实她可以考虑使用羊乳,但是羊乳有一种膻味,很多人是受不了这种膻味的,古代也没有现代的高科技可以祛除一下膻味。
所以,原本想要做一些羊乳酥的想法不得不就此打住。
取牛乳是件体力活,这种体力活舍宋哲其谁?
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