暂时不蒸，等着豆沙包一起入锅。
“彭姨，有红豆吗？”
美妇闻言点点头，挥手间便是小山包的数目。
王天青大喜跑到灶台区起锅烧水，大火之下水沸腾得很快。
“下红豆彭姨，其余的我来就行。”
红色的长蛇撞入锅中，随着水泡不停翻滚起来。
掏出一个大玉坛撒入大半坛果糖，接着以大铁勺搅拌起来。
煮到快要脱壳用捞到漏板上，最细的漏空比红豆还要小上些许。
等水分沥干大半再用铁勺挤出豆沙进干净的铁盆中，另外起锅倒入豆沙炒制以去除大部分的水分。
见豆沙馅已经开始发干，表面的水份没有了时，倒入果糖继续不断搅拌使糖完全融化，随后加上香油搅匀。
完成的豆沙馅用以冰镇之法，使得包时候不容易难堪到漏馅。
这种小技巧十分实用，王天青表示有手就能学会。
端着一大锅豆沙馅回到案台区，取出最后一块面团揉至表面光滑。
分成小团以铁棍擀制，成为面皮后包上豆沙馅便宣告成功。
用完所有面团后还剩下不少豆沙馅，王天青忍不住尝了一口。
豆香纯正偏甜一些，不过没有问题，配合上表皮刚刚好，中和才是王道。
同时起俩锅烧水，分别摆上糖三角和豆沙包。
此时葱花卷跟馒头已经二次醒发完成开始正式蒸煮，银丝卷则是即将蒸好。
王天青瞄了眼美妇身旁，烤好的芝麻烧饼味道奇香无比。
当然全场最香的自然还是烤兔子，至于佛跳墙未曾开封散发不出味道。
他舒展了下筋骨，长时间的劳作有点腰酸背痛。
东方颖见此向前帮忙，不愧王天青给的贤内助之称号。
可惜没有发好的面团了，他的灵感才刚刚开始便无以为续。
豆沙包好吃不假，可包子界的老大远远轮不到它做主。
馒头倒是实至名归，但也有不少如红糖馒头的其他变种。
其实糖三角也是需要用到红糖而不是果糖，纯粹用甘蔗榨汁熬制出来的果糖需要进一步改进。
差不多了，吃完烤兔子配点银丝卷，剩下的基本上也能蒸好。
“彭姨，咱们先去吃一会，剩下的等我把火停了就能行，到时候你出手取来即可。”
美妇点点头挥手散去半空中的青焰，烤好的芝麻烧饼在铁盘上
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