签完文件，白墨回到实验室里，笑着和全场师生打过招呼，便走到机器前，重新开始讲解。
顺风耳跳到桌面上，帮师父抱着电脑，穿着黑毛衣，挺着胖肚皮，担任助教的角色。
它已经想好了，等下次再有这种场合，让方小雨帮它准备一件白大褂，它要和师父穿同款，这样更正式一些。
“实验室里椅子少，大家站着凑合听一会儿，旁边的空教室有桌椅，稍后开放给大家。
“既然在场有本科的同学，我们就从原理开始说起……”
白墨不追求什么形式，站在这里，便开始讲。
对于冷冻电镜的原理和操作规范，他都已经很了解。准备给大家讲完后，再用神识，仔细探查一番这东西的运行过程，看能不能学到更多知识，以便帮助植物神经学凝成容器。
学生们有的预习过了，有的预习过了但是没弄明白。此时都瞪大眼睛，竖起耳朵，认真听课。
教授和研究员们，也都很懂事，一个个倒背双手，即便懂了，也再听白墨讲一遍。
“……我们人类眼睛中的锥状体，便是视觉的最小感知单位。
“但在微观世界中，这锥状体的个头儿，其实还挺大！这就导致了，我们用肉眼看不清细胞，看不清胞内结构，更看不清分子和原子。
“而冷冻电镜，便是帮助我们，看清分子结构的仪器。
“它的具体原理，说起来也简单。
“首先，让待观测的分子分布成薄薄一层，再把分子冻住，让它们别动。
“然后，用电子束冲击这一层，在样本下方的胶片留下投影。
“最后，用计算机辅助，把这些投影合成三位立体模型。
“如果打个比方的话，现需要你观测广场舞大妈的身材，但你不能直接看，否则眼睛会被辣坏掉……”
实验室里响起笑声。
“……你需要用探照灯，把大妈们的身材投影到白墙上，再根据投影形状，推断她们的身材。这个步骤，便如同伱用电子束，把分子的形状投影到胶片上。
“但如果是一群正在自由跳舞，胡乱变队形的大妈，她们投出来的影子，是重叠的，是凌乱的，无法据此推测她们的身材。我们就需要，让大妈们先排成一队，再不许动，最后进行投影。如此，方能得到更清晰，更有价值的投影。
“观测分子结构，也是如此。
“让它们单层分布，是为了让投影不重叠。
本章未完，请点击下一页继续阅读！