实就算是今天开始采摘，也完全没有问题。”马西卡笑着说道。
“而且从我现在的观察来看，这些樱桃咖啡要比上一次采摘的品质好更多。刚刚我摘下来一颗，很棒。”
马西卡说着还将手里拿掰开的樱桃咖啡给老刘看了看。
老刘哪里懂这个啊，不过马西卡说的这个应该是个好消息。招呼了一句，他就直接跑了出来，得跟着到咖啡园里看一看。
“马西卡，如何判断咖啡可以采摘了呢？”小小走了一圈儿后，刘文睿问道。
“老板，很简单，只需要看樱桃咖啡的颜色。红色，代表着这些樱桃咖啡已经完全成熟，是最佳的采摘时期。不管是带着青色的未成熟咖啡浆果还是带着黄色的过成熟咖啡浆果，都无法达到最佳的口感。”马西卡说道。
“昨天和前天的颜色，还稍稍差一些。今天树尖上的那些樱桃咖啡的颜色非常漂亮，现在我都想将它们给摘下来。”
“马西卡，你是说按照树尖上那个颜色标准来讲，就已经可以了？”刘文睿问道。
马西卡点了点头，“那些已经完全可以了，不过多等一天，也不会有什么问题。这个成熟度是非常好的，要是耽误的时间太多，就会有过熟的现象。那样在评级的时候，就很难拿到好的级别。”
刘文睿捏起了下巴，“那就听你的，明天开始咱们就正式采摘。大概需要多少人才能将整个采摘和处理的工作，全部完成？”
“老板，这些樱桃咖啡的采摘还是很繁琐的，要很细致才可以。我们原本的三个人，还需要十五个人左右，每个人一天大概能够照顾五十棵树的咖啡浆果采摘。”
“OK，这十五个人，由你来挑选。我只有一个要求，就是采摘的过程中要仔细。哪怕最后还有一个筛选的过程，我也不希望有太多的浪费。”刘文睿想了一下说道。
“而且为了节省工作时间，保证工作质量。中午的午餐，由我来免费提供。标准会很高，也会让大家吃好、吃饱。”
“谢谢您，我尊敬的老板。”马西卡开心的喊了一嗓子。
虽然说比刘文睿的年纪要大好多，可是现在的马西卡就开心得像个孩子。身上的担子沉甸甸的嘛，他可从来都没有掌握过这么大的权利。
边上跟着的阿胡曼和万亚马，艳羡的看了马西卡一眼。很惋惜啊，以前工作的时候要是对这些咖啡树的种植多了解一些，没准现在负责这个工作的人就是自己了。
马西卡同志很兴奋，直接就走
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