两万五千肯先令的月薪,听着会吓一跳。挺多的嘛,都过万了。但是要是换成了国内的标准呢?还不到一千七百块。
在国内你就算是给厂子里找个清扫场院,顺便搞一下别的卫生工作,你雇这么一个人,你一千七也下不来啊。
这也算是一个认知误差,但是就算是有误差了,整体效果还是非常不错的。
老马同志脸上开心的都流下了泪水,让刘文睿的心中这就很满足。自己付出的可能会稍稍多了那么一些,但是也挺值得的。这个帮助的不是一个人,而是一家子。
而且老马要是真的帮自己把咖啡园给管理好了,那么将来的收益,绝对对得起他的这份薪水就是了。
让老马在边上乐着,刘文睿到车上就将咖啡豆都给搬了下来。别看袋子都挺沉,对于现在的他来讲,还真就不算啥事。
也不打算卖了么,他就琢磨着,自己烤点咖啡豆。管是自己喝还是送人呢,好歹也是有品牌的咖啡不是。
真个的来讲,这个咖啡豆烤的工艺有一个正统的名字,叫做烘培。
刘文睿开始的时候觉得这个是很简单的一个事情,但是在网上溜了一遍之后,才知道这里边可并不是那么简单的事情。
跟老马稍稍打听了一下,一杯咖啡的口味如何,咖啡豆的成色占了六成。烘培工艺,也就是炒制手法,占了三成。剩下的那一成,才是萃取的功劳。
烘培这个事儿,牵扯到的方方面面的要求也太多。反正刘文睿看了一会儿之后,就觉得头大。
好在弗兰克林这个小伙子虽然有些坑,但是还是可以的。他的家里有一个电烤箱,就是专门用来烘培咖啡的。
这上边都是电脑程序,你把咖啡豆放里边,按上相应的按钮,机器自己就走了。整个过程,大概需要18分钟左右。
这还是刘文睿放的咖啡豆比较少,要是多的话,时间还得再长一些。
主要是他也没干过这个活,也不知道这机器烘完了是啥样。反正就接受了马西卡的建议,选择的中度烘培。算是轻中度吧,在这个级别下边,还有一个更高级别的中度烘培。
老马也没闲着,都没跟刘文睿请示,也抓了两把咖啡豆放到了平底锅里,然后点燃了火,拎着铲子这就开炒。
“马西卡,你也会烘培咖啡?”刘文睿好奇的问道。
马西卡耸了耸肩膀,“老板,像我们这样的穷人,您觉得能买得起成品咖啡么?当然也买不起这样的咖啡烘培机。”
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