闲扯了两句，水煮鱼的锅也再次翻滚。
这一次，老刘可没法让哈维帮厨了，只能自己上。将灶上的小铁锅端起来，小心的将里边的鱼肉和汤水，都倒进了盆子里。
“托德，等一等这道菜还没有做完呢。”
看到托德要帮忙往饭桌上端，老刘赶忙喊了一句。
“还没有做完么？鱼肉不是已经做熟了么？”哈维都好奇的问了一句。
“哈哈，这就是华夏料理奇特的地方。虽然食材熟了，但是并不代表这道菜已经成功了。”老刘笑着说道。
然后又像刚刚那样在锅里翻炒起辣椒和麻椒，倒在了汤上边。
虽然说哈维和托德现在也觉得这个应该完事了，但是他们长了个心眼，还是再瞅瞅。这道菜的制作方式，跟别的好像有些不一样。
老刘刷好了锅，在里边又烧了一些热油，然后又在水煮鱼的汤上边撒了一些辣椒面。
本来他是想直接放些干辣椒段儿的，不过他也有些估量不好，哈维和托德到底对辣度的承受咋样。
辣，可是好东西，能够刺激人的食欲。但是这个辣你要是太贪吃、超出了你的身体承受之后，那个罪也是谁遭谁知道。
烧好的热油，直接浇到了辣椒上。滋啦啦的响声过后，这股浓烈的香味就蹿了出来。让厨房这边的人，都忍不住的吸了吸鼻子。
“好了，这道菜才算是做完了。我把剩下的两道菜弄好，咱们就直接吃饭。”老刘笑着说道。
葱爆羊肉，这个就更简单了，就是噼里啪啦一顿炒。只要你掌握好了火候，让葱香味和羊肉的味道混在一起，羊肉再嫩一些，这就是一道好菜。
炒这道菜的时候，他也提前将猪肉汤给倒在锅里烧。这边的葱爆羊肉炒好，紧接着就弄出来一盆蛋花汤。撒上香菜末，直接端上桌。
“西蒙、西蒙，你最开始交给我的那一道蒸肉呢？”哈维有些小着急的问道。
“哈哈，不要着急，现在就开始把它端出来。”老刘笑着说道。
蒸锅的盖子揭开，惦着抹布，把里边的蒸碗拿出来。老刘将上边的盘子拿掉，又换了一个新的盘子盖上。在桌子边上挪了挪，拖着碗底，直接给翻了过来。
原本在下边的碗，现在就倒扣在上边了。将碗移开后，一盘子蒸肉就呈现在大家的面前。
老刘在边上的锅子里，用煮肉汤、糖和酱油调了些汁，很均匀的浇在蒸肉片的上边。现在的蒸肉，那可就是色香味俱全
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