自己演示啊,还得是自己摸索才行。
炒制过后,刘工都长出了一口气,将炒好的茶叶装到了盒子里。
“现在还不能喝,茶叶有些火气,等它自然晾凉之后再喝就可以了。”刘工笑着说道。
“您看,现在这个程度就可以。略微用力一些,就能够将这些茶叶捻成粉。要是很轻松的话,就炒过火了。”
“刘工,你说咱们这个茶叶,一斤鲜茶,大概能制作出多少成品茶?”老刘好奇的问道。
“一芽、二芽和三芽也不同,一芽的产出率是最低的。差不多是五比一甚至更高一些的比例吧,二芽差不多也得4.5以上。”刘工想了一下说道。
老刘点了点头,“上午采了半篓子才弄出来这么点,这东西还真不好整。好在这里的气候好,只要肥力够,合理的采摘就能够一直采。要不然啊,这个产量还真就别指望了。”
“哈哈,茶叶也金贵啊。您这里的树种还好,只要处理好一般没有差。”刘工笑着说道。
“一会儿咱们就好好品尝一下这个红茶啥味道,喝的时候没啥特别的讲究吧?”老刘问道。
刘工摇了摇头,“红茶和绿茶都差不多,虽然详细的来讲在功效上会有不同。但是因为茶叶里都含有茶叶碱,能够起到兴奋作用。所以要是睡眠不好的人,晚上的时候就不要喝了。”
“即便是要喝,下午的时候也别喝浓茶。适当的注意些,再弄个现在流行的那个奶茶,其实也挺好。”
“爸爸,苗苗要喝奶茶。”
边上跟着的小家伙一下子来兴趣儿了。
刘工有些不好意思,自己要是不说的话,小家伙恐怕还想不起来。这么点的小娃娃,喝茶还是不咋好的。
“到时候爸爸尝试一下啊,要是不好喝你可别怪我。而且啊,你只可以喝一小杯,就像喝猴子咖啡一样。”老刘哄着小家伙说道。
小家伙喜滋滋的点头,答应了就行。多少都是次要的,重在参与嘛,带咱一起玩就中。
等啊等,盼啊盼,总算是能够正经冲茶了。
你看老刘这里冲泡咖啡的工具不少,冲茶的工具可没有。只能说就是随便冲泡一下吧,反正也是试喝。
冲好的红茶,茶汤清亮。老刘品了一小口,对于他这个外行来讲,还真就没品出啥四五六来。不过口感上来讲,茶味很浓,还是很顺口的。
边上的刘工倒是喝得很陶醉,还经常闭上眼睛仔细品尝。这是正经的喝茶人,老刘就是
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