一口后笑着说道。
“确实是这样，已经比我那些咖啡豆单独冲泡的口感好了很多。”梅罗德也跟着附和了一句。
“这个比例应该还能再调整一下。”刘文睿笑着说道。
“按照现在有的咖啡豆品种和烘培程度来讲，罗布斯塔豆的分量应该在40%-45%之间。我现在用的就有些多，所以口感上来讲，有些抢味儿。”
“梅罗德，下次你自己喝的时候就按照40%的比例吧。不过我不知道你现在用的是什么样的生豆烘培的，将来这些也都可以调整。”
“并不是说拼豆就是一种很低贱的喝咖啡方式，拼好之后就能够取长补短，将两种咖啡的口味融合。”
“不过也不是所有的豆子都能够拼的，尤其阿拉比卡种的风味也真是太多了。就像我家自产的那些咖啡豆，就不适合拼豆。”
“三哥，最起码也证明了咱们现在这个路子是对的呗？”周先豪笑着问道。
老刘点了点头，“应该大多数都能拼的，等回家里边我再好好筛选一下。也不用说让别人帮咱们研究工艺了，没准我自己就能鼓捣出来。”
“但是大方向上还得是按照人家成熟的方法来，我顶多是确定一下咖啡豆的种类、比例、烘培程度。”
梅罗德就很感慨了，怪不得西蒙这么能赚钱，这是有真本事的。
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