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272、创造出了绝对领域

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在十年后,谁还会觉得喝一杯咖啡很奢侈?会觉得咖啡这两个字是“上流社会”和“品质生活”的代名词?

同样的,在十年之后,有越多越多的人开始认可滇南SOE咖啡豆的品质。

“我们就是要把它做成年轻人的小饮料,让它们面向以学生为主力的年轻消费者。”

陆沉接着往下说:

“从我们门店的结构、实际功能区的划分,乃至即将推出的全新产品系,我们在做的不仅是支持大学城的新店开业,更是为栖木咖啡店开创一个全新的序列,最大程度地吸纳年轻消费人群。”

目前三家门店都拥有十分清晰的定位,但没有哪一家是真正面向年轻消费者的。

但这并不代表邱欣作为栖木咖啡店主理人的战略眼光不足,相反,她在规模扩张上有着清晰的思路。

总店位于申城著名的历史文化街区,既拥揽了市中心的繁华,又融汇了申城当地的特色文化底蕴,主要面向的是喜欢在街头漫步,同时热爱享受品质生活的人群;

两家分店一家是社区型咖啡馆,一家位于CBD的核心区,前者覆盖了一些更为年长的当地土著,后者则涵盖了消费能力更高的都市白领。

有了这三家门店的并驾齐驱,其实现阶段的栖木咖啡店已经能够覆盖25-50甚至是60岁的消费群体。

而陆沉要做的,便是填补18-24这最后一个年龄段的空缺。

伴随着栖木咖啡店·松泽大学城分店的开业,品牌消费者的年龄段将开创性地达到18-60岁之间,甚至“18”这个数字还能继续提前。

高品质的国货叠加全年龄周期的消费者,国民品牌之路,原本就是应该按照这个模式走的。

“芜湖~老板牛逼!”

其他人已经开始欢呼雀跃。

他们听明白了陆沉的思路,这就相当于是栖木咖啡店送上了最后一块拼图。

这块拼图的意义十分重大,因为无论放在任何一个年代,年轻消费群体的购买力都不容小觑。

拥有了这块拼图之后,一个咖啡帝国的商业模式也将真正开启。

“老板……我可以问一个问题吗?”

当其他人还沉浸在喜悦当中,钱斌果真如同陆沉对他的期望那样,要表现得更加谨慎。

“你说吧。”

陆老板把手中的马克笔放下,其实已经能够猜到钱秘书要说些什么了。

“就是……”


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