打算给几个人拿一点汤。舒谨这边也吃了不少,尤其是炖的鱼,还有红烧鱼。
红烧鱼的口感很独特,会有点甜。而清蒸鱼实际上是比较咸的,两种不一样的口味,有人喜欢前者,有人喜欢后者。
舒谨在心中思量着,在这个季节如果这些鱼都不管它那真的就浪费了。这里的鱼价也并不是很高,她想了想突然心中有了一个计策。
“我想要舒家饭馆在上新新的菜品,就是这三道菜,你觉得怎么样?”
宁晨说:“鱼的做法比不得其他一些菜的做法,你确定他们能够学会吗?而且这个是很费时间,也很考验做饭的技术的。”
“这确实是一个问题,但是我有信心能够教会也有信心他们几个厨师能够学会。”随后就着丫鬟拿过来的汤又吃了一点,然后舒谨便告别回家了。
她打算去集市上看一看卖鱼的,然后把鱼买回来一些教几位厨师做一做,在上新菜品。来到了集市上远远的便看到了李云,她来到了李大哥的店。
看到这里生意也是比较好的,这里的经典菜小鸡炖蘑菇已经源源流长了。
和舒家饭馆不同,这里完全就是依靠着这一道菜打出了很响亮的名号。
除了小鸡炖蘑菇之外,别的各种各样的肉制品也有很多,所以有很多人在需要买肉的时候也会来这里。
有很多年纪大的人也会跑很远的路程来这里,就为了喝上一口刚出汤的锅。原因就是李云说过,如果把这些汤打包带回去,路上它消散的热气就没有原来的口感好了。
之前他们在李大哥这里卤过很多的肉,最后也拿回去吃了很多,味道也是很不错的。
而剩下的卤肉都让李云给卖了,也赚了不少的银子。这一次李云看到舒谨赶紧拉着她,“舒谨小姐,这是卖的那些卤肉赚的银子。”
虽然他知道现在舒谨开了两家饭馆,肯定不怎么缺银子了。但这是应该给她的,自己不能够拿。
舒谨赶紧出声拒绝,“哪有这样做事的,这些卤肉本来就是在你这里卤的。耗费的人力物力也都是你出的,而且我们还要感谢你帮我们保存这些卤肉呢。
你就不用给我了,再给我可就生疏了。”李云想了想也是这样,而且看舒谨一副确实不缺银子的样子,所以便也没有推辞了。
“这一次来是怎么了?你这是要去集市上买东西吗?”看舒谨拿着东西李云开口询问。“要是需要我帮忙尽管跟我说,李大哥这里人手比较多,力气也很大。”
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