不知道胡椒粉到底又没有。
“醋?有啊”春妮回道,“你等着,我这就给你去拿”春妮说完,放下手中正滔着的米,连忙跑到小厨房后边去拿醋。
“大姐,那胡椒粉呢?”春秋问道“就是那个有些香有些辣的淡褐色粉末”
“你说的那个?”春妮站在厨房后边探出头,想了想,“好像是有”春妮不确定的说。
“在哪里呢?”春秋惊讶了,真的有啊,那红烧鲤鱼能做的完美了。
“应该在娘她们用的那个厨房,这里是没有的”春妮话还没有说完就听到“我去拿”的声音,然后就春秋一溜烟的跑没影了,“是放在白色小口袋里的,别找错了”春妮对着门口喊到,“知道啦”春秋回头回道。
等到春秋跑到大厨房的时候,顿时被眼前的景象惊呆了,她娘做饭的地方好高大上啊,如果说之前她们那个小厨房属于简简单单,那么现在这里可就算是满目琳琅了,无论是食盐,白糖,大料,都是鼓鼓满满的整齐的摆在一旁的架子上,从左到右一目了然。相比较而言,她大姐说的那个白色小口袋也就清晰可见了,春秋在一堆精盐的旁边发现了它。打开那个小口袋,春秋小心的用手沾了沾,放在嘴里尝了尝,恩,就是这个味道,春秋把嘴里的胡椒粉吐了出去,又将白色的小口袋封了起来,看着这她一把就能完全握起来的模样,恩,都拿走的话阿奶也不会在意吧,不过春秋在走之前用从厨房里拿走了一半碗白面,一会儿要裹鱼用得上呢,等到她心满意足的时候,才离开大厨房,同时决定如果以后有什么东西不够,就过来拿,反正她家这么多,应该会满足她的吧。
一切准备就绪,就差动手。
春秋看着眼前放满案板的东西,满意的点了点头,春妮正在做一家人的饭,春秋打算一会儿做鱼时让她帮忙生火,不然她自己顾不过来。
拿出菜刀,将鲤鱼切成三段大小,每一段都前后切下几刀。鱼头则是直接留起来,准备明天早起做鱼头汤用,然后拿出之前的瓶瓶罐罐,用白糖,醋,食盐,胡椒粉等一系列材料春秋调成了一个简易的料酒,将之前切碎的葱,姜丝,蒜末都均匀的填充在鲤鱼的两边和肚子。
然后将调好的料酒倒在鱼身上,等20-30分钟左右让它入味。
在这段时间里,春秋也没闲着,将之前从大厨房里拿出来的白面准备好,用水调制成面糊,然后又把家里买的豆油拿出来,倒在锅里准备好。
春妮此时已经忙完了,正坐在灶台口生火。
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