上价格又贵,一般没人买。”
“到底啥叫古法酿造?”高格立问。
“古时候没有机器压榨的技术,对于单个家庭而言,他们想喝葡萄酒就用手把葡萄里的水份挤出去,然后充分的搅拌发酵。但是劳动力分工后,就有了专门的酿酒作坊,他们对产量的要求越来越大,传统的手工挤压,因为挤压不充分,造成了大量的葡萄汁浪费,作坊老板为了提高葡萄的利用率,所以……”
“所以啥?”冯诗楠追问道。
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