做肉夹馍。
在李雪燕的印象中,肉夹馍是西安的特产,在现代的话,不管哪的特产都能吃到,毕竟什么都方便。只不过不同的地方买到的东西肯定不一样罢了,传播的过程中肯定会根据当地的饮食风格做出一些调整。
李雪燕不知道现在这个时代肉夹馍是否已经有了,不过这都没有关系,只要他们这个小镇上没有就行了。
况且这个年代,传消息都麻烦得很,更别说是把特色食物传过来了。
“来帮忙,把这里的汤给倒到那个大碗里去。”李雪燕指挥段云飞帮忙。
她弄了一点卤汤,可以加到肉夹馍里面调味。
段云飞照做了,李雪燕看了一眼现在准备的东西。肉丁就不用说了,他们这里有的是,到时候他们想吃哪种让他们自己加就行了。
青椒切好了,咸菜准备了一点,她刚才等段云飞回来的时候还顺便煎了几个鸡蛋,等会儿也可以按照他们的口味来加。
“把他们叫进来吧,我把饼烤热就可以了。”李雪燕说完之后,打发段云飞出去叫人了,顺便把他买回来的饼放在铁板上烤了起来。
这个铁板也是李雪燕后来画图让段云飞找人做的,跟之前做烤肉用的烤锅不太一样。烤肉用的烤锅底下是直接用的炭,炭燃起来更烫一些,适合烤生肉。
然后这个铁板则是专门用来加热的,主要就是烤一些易熟的东西,或者把凉的东西加热,而且这个铁板的空间比烤锅要大很多,用起来很方便。
一行人兴冲冲的进来的时候,李雪燕已经把饼烤热了,中间也切了口子。
见桌上似乎并没有什么成品的样子,顾衡之有点儿失望。
“你什么表情啊?”李雪燕失笑,“来看看你想吃什么?”
顾衡之走近了看,还是不太懂李雪燕这是想做什么。
李雪燕好心给他指导,“可以把这些东西填到饼里面,你想吃什么就跟我说,我给加进去就可以了,然后跟饼一起吃。”
“跟饼一起吃?这是什么吃法?你确定可以这样吃吗?”顾衡之似乎是有点惊讶过度,一连串的问题问了出来。
“少废话,你是吃还是不吃啊?”李雪燕特别无奈,这不就是好奇宝宝吗?再加上十万个为什么。
“吃吃吃!我看看啊,我要加这个肉,这个最合我的口味。”
“还有呢?”李雪燕把他指的肉给加进去了,再指指剩下的东西,“这些你还有要加的吗?”
“
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