也没心情乱逛了，回客栈吧。
开始记录，关山镇，定制煎饼锅，逗留一天，遇见贫家卖女，烈性女撞墙，未死，出手相救，赠予二两。
付昔时口述，豆渣记录。
豆渣好歹跟着父亲读过书，科举不行，看个书写个字还可以。
付昔时看她说了一大堆，豆渣只记了这几个字，算是明白为何古代那个文言文是咋回事，是为了省纸张啊。
她趴在炕上，胳膊支着下巴，说道：“渣哥，你说那个姑娘会如何做？”
豆渣说道：“我哪知道？”
“你想一下，假如你是那个姑娘你会如何？”
豆渣边收拾笔墨边说：“死不了就只能给人当妾，她哥嫂不会拿出银子，再说是双倍。”
“不会跑吗？”
“往哪里跑？跑出去落到人贩子手里还不如给人当妾哪，真要跑了，她爹娘就活不成了，人家有卖身契，交不出人来就得赔双份，她家要是有银子就不会卖她了。没银子赔，那就得卖房子，她要是有弟妹就得再卖一个。”
付昔时道：“那刚她还寻死？死了不也一样？”
“那是激愤之下，一般撞墙都是气急了才会撞墙，想都不想就一头撞上去了。”
付昔时歪头想了想，她来到这里也激愤过，从来没想到要去撞墙，只想着我打不死你们！或者是你等着，等着我找到机会还是打不死你。
付老大说她是拼命三娘的性子。
没到晚饭的时候平锅拿回来了，付昔时列了个菜单让廖百户去买，买回来后先用猪油一遍一遍的蹭锅，然后问店家要了面糊糊让廖百户做煎饼。
廖百户用这个锅无法做出一整张煎饼，因为这个锅边上高，慢慢往中间低，虽然看的是平的，但是面糊糊一放上去，很明显的向中间聚拢。
这样的煎饼边上很薄，中间有点厚度它就黏糊，边上熟了中间不熟，中间熟了边上糊了。
廖百户不知道大姑奶奶什么意思，用个锅用来做啥。
付昔时压根不是做煎饼，只是用这些面糊糊当洗锅的，铲下这些不是生的就是糊的煎饼扔掉。
然后开始做她的美食。
放了一点菜油，和面糊糊一样，油往中间聚拢。
把切好用调料腌过五花肉一片一片放进去，发出吱啦的声音，两面煎煎，再用筷子夹到四周。
等肉片放了两圈，中间放青菜豆芽菜，旁边的凳子上有个盆，里面是洗好的大叶子
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