明珠宴给彭秀全、彭京川爷俩开工资、给分红，如果说彭京川要去参加比赛，那按理来说，是该和南易这个东家打个招呼。
可彭小宛和南易并没有什么劳资关系，她想做什么根本不用知会南易，哪怕是她要去开饭馆，只要不开在明珠宴的对门，那都是她的自由。
“要是小宛在比赛中获得好名次，我打算让她自己去开家私房菜，覃家菜的牌子，她没资格立，就让她立彭家菜的招牌。”彭秀全解释道：“彭家菜不开在热闹的地儿，就在胡同里头找个地，一张席面，每天就做一桌，客人想吃得提前十天半个月预定。”
南易文弦而知雅意，彭家菜想开起来并立住脚跟拿乔，这就得有人捧着，不管是政界要员还是文化名流缺一不可。
远一点的，京杭大运河一线从北至南，有无数种美食能和乾隆扯上关系，不是因为要招待乾隆灵光一现发明的，就是美食由乾隆赐名。
爱下江南的乾隆成了万金油，真真假假都往他身上靠。
近一点的，就说京城的一些老字号饭馆，深扒一下就会发现，有不少都有一个差不多的典故——民国的时候，梅兰芳从戏院出来，就爱上“×××”点上几道“××菜”。
梅兰芳就是当时的文化名流、戏剧大亨，用网络语来说就是逼格满满，一个物件要和他沾上关系，那价格就可以蹭蹭蹭的往上涨。
“哦，明白了，你老是想让我帮着找人捧场是吧？”
彭秀全拍了一下大腿，说道：“对，我就是这个意思，东家你肯定有认识名人吧，等彭家菜招牌挂起来，还得麻烦东家帮忙捧个人场。”
“这个好说，能帮上忙的，我一定会尽力帮忙。”南易说着，话又来了个大转折，“只是，我也不认识什么个太大的人物，能帮上的忙非常有限。”
“你肯帮忙，我已经很感激了，我也认识一些人，人托人，还是能找到一些名人给小宛站台，不用全指望东家。”
“那就最好，不会耽误事，房管所那边我比较熟悉，找房子我可以帮上忙。”
“那到时候还要劳烦东家，快到饭点了，我就不多坐了，明珠宴最近的生意不错，我得去给臭小子把把关，免得他乱了阵脚。”
“也好，我送送你。”
南易把彭秀全送出了院子，回到客厅就把躺椅搬到院子里，放在竹丛的边上。
躺椅当然是刘贞躺的，南易自己只能落到一张矮板凳。
“呆家里挺无聊的，
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