汤包子啦，尤其是芥茉牛肚和陈香牛肉是这个老店的一绝。还有马迭尔的冰棍、道里秋林的红肠、松滨菜馆的松滨扣肘和松滨拉皮，以及华梅西餐厅的罐焖牛肉和香煎大马哈鱼等，想一想那都是让人流哈喇子的美味。尤其老独一处的饺子更是名扬天下，都说这个店的饺子制作上非常讲究，做到面案、调馅、看锅“三合一”，三者各有一番功夫。面要和得软硬适度，饺子皮要薄、要均匀，要按比例和顺序投料调馅，鸡汤拌馅，精油调味，煮饺子的汤始终要保持清的，煮出来的饺子不破、不粘，饺子皮薄馅大，鲜美可口。老话说得好：“好吃不如饺子”。战智湛得尝尝这让人垂涎欲滴的美味。不用谁指点，战智湛来到了地处中央大街和西十三道街交口处的老独一处饺子馆。
对于在老独一处饺子馆发生的一切，战智湛已经不当一回事儿了，毕竟是经历过一次了。他的脑子里时时刻刻的想着有“天道”在上。“道可道，非常道。名可名，非常名。”
当战智湛来到老独一处饺子馆，推门而入之后，还是不由得一怔，眼前的情景似乎只有在小说或是方兴未艾的香港武打电影中才有的狗血镜头。只见不小的饭店内四五个服务员都贴墙站着，十几张饭桌只有一张坐的有人，他的周围或坐或站着十几个身背军用背篼，手持菜刀、五六式半自动步枪的刺刀或自制的小鬼子军刀的青年。
战智湛十分好奇，走近了几步，凝神向坐着的那人瞧去。只见这人三十多岁，和自己的身高差不多，文质彬彬，面慈目善，像极了在全球华人社会有着极大影响力，香港最红的华人巨星周润发。他手持酒杯，眼望窗外，对围着他的众人竟正眼也不瞧上一眼。战智湛见这人在群敌围困之下，居然仍是好整以暇的饮酒，不由得惺惺相惜，心生敬仰，心中一点儿紧张也没有。娘的，生平所见所闻的英雄人物，极少有人如此这般豪气干云的。围着这人的那些人显然是地痞流氓了，或者说是埠头当时的“刀枪炮”。埠头人习惯上把流氓打手称为“刀枪炮”。这些流氓打手打架的方式是，把猎枪枪管锯掉一半，枪托卸掉，长枪变短枪。社会上传说“刀枪炮”多穿大衣，土枪就挂在大衣里面，上来就开枪，让你防不胜防。
东北虎、西北狼在中国都是出名的心狠手辣。穷山恶水出刁民，这两个地方一直都盛产土匪流氓。很多小字号的混混要出名，要“立棍”都得办几个老字号的道上的大哥，尤其是十几二十多岁的后起之秀，为了成名手段特别狠辣，轻则断手筋、脚筋，重则当场致命。白刀子进去，红刀子出来。东北人打
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