阿尔萨斯指着赵良说道，“今天是这位同学做东，点什么菜，你问他就好了。”
沙利文不由吃了一惊，他见这么多学生和一位老师前来，想当然的以为是老师请学生来吃饭，哪里想到是有学生请客。
沙利文赶忙走到赵良面前，说道，“亲爱的同学，你是来自东部哪个区？是哪个世家的子弟？”
沙利文见赵良黑发黑眼，黄皮肤，一副东方人的面孔，就想当然的以为他是东区哪个世家的子弟。
赵良却道，“我是外来学员，不是东区的世家子弟。”
沙利文接连判断失误，脸上有些发烧，不过他依然殷勤的说道，“亲爱的同学，不管你来自哪里，只要进了阿尔卑斯菜馆的大门，都是我们最尊贵的客人。”
沙利文的这番话当然是顺耳极了，不过潜台词却是只有你有钱进来，当然是最尊贵的客人，要是没钱那就成了最不受欢迎的人。
赵良接过来菜单，只见羊皮纸上写了很多鬼画符似的东西，赵良一个也不认识，他就故作潇洒的说道，“同学们，你们看，看上哪个菜就点那个菜，都别拘束，晚上一切消费都算我的。”
沙利文见赵良如此豪气，脸上的笑容就更加灿烂，他叫进来十个侍者，站在每张桌子旁边给这些学生作介绍，这个好吃，那个好吃，殷勤得不得了，当然，介绍的都是那些价格比较贵的菜品。
一刻钟后，所有学生点完了菜，沙利文带着十个侍者退下，并祝所有人用餐愉快。
众人有说有笑，开始攀谈起来，不一会儿，一道道的菜品都端了上来。
凉菜有：红汁黄瓜、冰冻茄丁、酸辣肚丝、菠萝莴笋、桔香吐司、蘑菇蛋卷、鹅肝温沙拉、白酒田螺、海带芥末沙司、马乃司拌莴笋、白菜薄荷、芥末拌黄瓜、草莓黄瓜、咸蛋挞、莴苣色拉、冷烤鸡、菠菜沙拉、黄瓜粉皮、奶油牛肉丁、冰冻茄丁、茄子沙拉、鸡肉沙拉、酸甜莴笋、茭白虾冻、鲑鱼奶油冻。
热菜有：鳀鱼炒香菇、奶汁海带烤羊肉、鳄梨生鲑鱼、烩土豆、炖小牛肉菠菜、乳酪焗生蚝、蟹黄活虾、咖喱油烟虾段、煎龙虾肉、百里香鳕鱼、烘焙芦笋、香脂醋风味烤鸡、红烩肉杂拌鱼卷、鹅肝酱煎鲜贝、槟榔排骨锅、束法鸡、鹅肝酱煎鲜贝。
主食有：卷心菜包肉、火焰薄饼、瓤馅鸡肉饼、荞麦煎饼。
汤品有：鸡肉丸子汤、素菜泥汤、洋葱汤、生耗鱼汤、海鳗汤、芦笋浓汤、番茄汤、牛多味鱼汤、肉丸子汤、翡翠肉汤、洋葱汤。
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