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第二百五十五章 不一样的方式

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道的还以为是一座雕刻的小山。

大家把目光都放在了花生米上,每一粒花生米都红彤彤的挂着油的光泽,看上去亮晶晶的特别好看。

方华稳稳的托着盘子,另只手捏了一些盐,均匀的撒在了上面。

就跟火山上铺盖了一层薄薄的雪花,

不过那些雪花很快就融化了。

“齐先生,来尝尝我的花生米。”方华把目光看向了齐先生。

然后又对着欧阳一一笑了笑,示意她也过来尝尝。

齐先生带着惊愕的目光走到方华跟前,拿起摆放在桌子上的筷子,小心翼翼的夹了一粒,他确实很小心,因为他怕把方华的“火山”给弄倒了。

欧阳一一也很小心,看着那摆放整齐的花生米,啧啧称奇,根本不需要任何的点缀,花生米本身就做到了如此的美感。

果然是食物的美感源于食物,刻意的点缀显得太肤浅了,这才叫真正的艺术。

人家也没有刻意的去摆造型,用最简单的方式做出最好看的菜,这绝对是高手……

花生米入口略有些烫。

轻轻一嚼,并没有晾干的花生米,带着一点点的软,嘎呲……似有一股油从花生米内部蹦出,一股只属于花生米的独特香味顿时就弥漫了嘴巴。

齐先生和欧阳一一,同时感觉。

跟他们炸出来的花生米味道完全不一样。

这花生米一切都恰到好处,炸的没有丝毫的生味,更没有炸过的那种糊焦味。

当然了花生米,放凉最好吃。

三个评委也分别吃了一粒,感觉和一般的花生米不一样,但就是说不出来哪不一样,烫烫的香香的……

方华示意他们五人漱漱口。

然后分别让他们再尝一粒。

这一次,花生米的温度降低了,没有烫嘴的感觉,一种柔和的温度和香气完美的融合在一起,跟刚才的那一粒有了明显的变化。

方华让他们再次漱口,继续尝。

这一次,花生米热度又减少……

口感和刚才又有了明显的变化,此时的香味仿佛是藏在花生米中,经过咀嚼才会一点点的散发出来,而不是一下子在口中迸发,并且花生米已经开始变脆。

他们几个都是特别懂菜的,对各系菜的味道都了如指掌。

可以说是尝惯山珍海味的人。

今天这个花生米……

口感太有层次感了。


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