。还有我们铺子新推出的凉面、凉粉、冷串、冰镇绿豆汤……”
她画工好，又在现代见识过各种各样的广告画，最是知道食品的海报要如何才能吸引人眼球，每张画都画得好看又有食欲，铺子里的客人看了都纷纷询问，“店家，那冰粉怎么卖？给我来一碗。”
“我要凉面，还有那个什么绿豆汤也给我来一碗。”
……
顾客们纷纷点单，林萱忙道：“这是明天的菜品，我们明天才开始供应。”
听说明天才有，不少人都失望地啊了一声。
林萱见了，笑吟吟地道：“为了感谢大家对小店的支持，明天过来的客人都半价哦！”
大伙听了，都高兴道：“明天一定过来。”
等早上这一波忙过了，林萱便将几个厨子叫到一起，说起了凉面、冰粉凉虾、冷串、凉粉的做法。
凉面、冰粉凉虾的做法都不难，她讲完了要点，又当着他们的面做了一遍，几人差不多也都学会了。
冷串的精髓主要在红油调料上，林萱教几人调好调料后，又吩咐沈小六，最近铺子里多采买一些时令蔬菜，将其用竹签串起来，煮熟后放在装满了红油的调料盆里，供客人自行挑选。
至于凉粉，则是四川米凉粉的做法，将大米浸泡后磨浆，然后熬煮冷却，冷却后的凉粉白嫩而富有弹性，将凉粉切成条状，放入碗中，加入调料则可食用。
另外冰镇绿豆汤、冰粉凉虾需要用到的冰，林萱也没有瞒着铺子里的人，教了他们做冰的办法，然后让人买了硝石回来，每天做一些冰。
桃娘激动道：“东家，那可真是太好了，有了冰块，我们铺子里的肉菜都不用怕坏了。”
林萱道：“等冬天的时候，把地窖收整一翻，到时候我们在下面垒个冰柜，以后怕坏的东西，就可以放冰柜里去了。”
虽然硝石能制出冰来，但是垒一个冰柜需要的冰块实在是太多了，林萱暂时还没有这般大手笔，用硝石直接制冰来磊冰柜。
沈氏不知道冰柜是个什么玩意，一脸的懵，桃娘却是震惊道：“东家，你说我们要自己修一个冰柜？”
可别小瞧了古代人的智慧，其实古人也是有冰柜的，不过古代的冰柜和现代的冰柜不同，那是用纯天然的大冰块砌的，而且一般都是大家族才有那个人力和财力去弄。
桃娘以前在大户人家干活，眼界比一般人要广一些。林萱一说，她便猜到她说的是什么东西。
不
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