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第643章 难道你也是御厨?

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怕是也很难将其还原。

可林尘却对这些菜异常熟悉,每一道菜的工序竟然都了如指掌,仿佛是已经做过许多次似得。

许多菜,连石亮他们这些已经见过昂星等人制作过程的人都还不太清楚,林尘却竟然能准确说出其中的每一道工序。

这等见识,实在是让石亮他们叹为观止。

“林先生,难道你也是御厨?”一名厨师忍不住问道。

“当然不是了。”林尘回道。

“那、那你怎么知道这些菜的做法?”

“这很奇怪吗?又不是什么难做的菜。”林尘神色平淡道。

其他人听了,却是倒吸一口气。

这位林先生也不知道到底是什么人,可这个逼,却是装的太到位了。

他们这些人随便出去一个,到别的酒店里也都是主厨级别的大厨,面对新宁氏集团的那些人做的菜也都是一知半解。

这位林先生却说这些不是什么难做的菜?

那请问什么样的菜才算难?

不过,眼看着林尘将新宁氏集团的菜单一步步复现,石亮却有些担心道:“林先生,光是这样,怕是也很难赢吧?别忘了,我们的食材可没有对方新鲜啊!”

“嗯,所以接下来,就需要调味了。”林尘点头道。

“调味?”石亮愣了一下。

在厨艺界,有一个众所周知的事情,那便是越高级的料理,越是注重保持食材原本的风味,过多的调味不但并不健康,更是因为会破坏食材的原有风味,因而不被传统美食界喜欢。

这一点,在国际美食界尤其如此。

虽然在炎国美食界,对调味倒是并不很反对,可问题是今天的客人雨果先生来自欧罗巴,他的口味与观点,自然是偏向国际美食界。

既然如此,那他会接受林尘的调味吗?



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