己爷爷做过酒席,所以对这方面能做到心中有数。
店开起来,洗碗工得安排一个吧?
服务员得安排一个吧?
学生吃完了,桌子上的碗筷得及时收下去,处理好桌面卫生。
再就是负责打菜的,至少得准备两个服务员吧?
这还是往最精简的算的,如果生意好,这点人手还不够。
需要烧的菜多,陆凤梅还得安排人手切菜配菜,每天菜品的采购都得有专人做。
听了陆凤梅的话,苏晓冉也觉得人手的事情是时候安排了。
钱玉兰母女三人可以留下来,额外再安排几个靠谱的人。
其实人手不难找,只要工钱合理,在乡下随便招人。
但是想找到特别靠谱的,就不容易了。。
苏晓冉琢磨了下,对陆凤梅道,“妈,咱们去找大舅家帮忙,怎么样?”
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