生了改变。
“江掌柜,不知道你这鱼是怎么做的?为何比起赵婶子做的鱼要爽口?这鱼应该差别不大吧?”
李老庄主知道江篱做的菜是从家中取的食材,那便是赵婶子事先备好的,差距也不会太大。
既然食材差别不大,那么能将味道做得这么好的,就可见其功底了。
“食材原料多种多样,只有选对了适合食材的烹调方式才能让食物达到最好。就好比同一棵树上的木材,有的可以被做成根雕,有的却只能被当成柴火。”
幸亏江篱口才不错,这一番话说的李老庄主颇为满意。
他连连点头,已经觉得江篱可以担任宴席的制作了。
江篱看着老庄主的态度,微微一笑,“李老庄主,这下您老也已经亲口尝过我做的菜了。我想,这是否足够证明我并不是来捣乱的小丫头,可以担当重任了吧?”
李老庄主点头微笑,对江篱的话并没有任何反驳的意思。
倒是一旁的赵婶子听着他们的对话却是一脸愕然,脸色涨得通红,嘴唇蠕动着,好半晌才终于挤出一句话来。
“老爷,您真要让这丫头做宴席?”
赵婶子是实在没有憋住,她感觉自己在李家干了这么多年的厨娘,没想到江篱一出现竟是影响了她在老爷子心目中的地位了。
若是李家祖孙俩从城中酒楼找一位大厨过来承办宴席她也就认了,自知手艺无法跟人家的大厨相提并论,可如今就江篱这么一个小丫头居然也压了她一头!
她怎么也咽不下这口气!
更何况,万一李老庄主在这次事情之后不愿再雇佣她,她今后又该上哪去?
赵婶子是个寡妇,丧夫之后就一直在李家做事,原本是要跟着李英和李老庄主一同到任上的。
她不得不为自己的将来担心起来。
“慌什么!”
李老庄主见到赵婶子这神色紧张的模样忍不住低声呵斥了一句。
“你们自己尝尝。”
李英早就等着李老庄主发话了,闻言立刻精神起来,拿起一双筷子就夹了一口送入口中。
只是这一口就顿时让他感觉到了不同。
“这鱼虽然是常见的家常菜,却是滋味十足,调料调配得恰到好处。不但没有掩盖鱼肉本身的滋味,甚至还给人一种鲜美无比的口感。吃过之后只觉得齿颊留香!”
赵婶子闻言还有些不服气,见到李英只是吃了一口就对江篱大加赞赏
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