又好气又好笑的说道,闻言,一边的银珠就连忙快步的走了出去,而祁钰耸耸肩,到底也没有再阻拦。
毕竟,这也算是蒲月的一番好意。
很快,银珠就把补药给端回来了,不过看着眼前这满满的一锅,祁钰都忍不住有些惊讶。也不知道怎么会变成这个样子。
“快试试吧,我觉得应该味道还可以的!”而蒲月则是一本正经的说道。
这还是她刚刚做饭的时候顺便让人准备的,毕竟祁钰的辛苦她都是看在眼里的,所以就更加心疼了几分。
而祁钰则是有些惊讶,下意识的想要拒绝,不过祁钰最后还是没有扛过蒲月的话,只能接了过来。
“好吧,看在你的面子上,我还是喝了吧。”祁钰说到这里还叹了口气。
毕竟蒲月也算是一番好意,他实在说不出来拒绝的话。
很快,祁钰就把那些东西都给喝完了,看着他的动作,蒲月颇为开心。
只不过接下来的几天,两人倒是没有什么时间再见面了,毕竟都要忙着去做那些事情。
而蒲月也只能尽快的把那些事情给安排好,以免婚礼的时候再出什么问题。
“之前用的腊肉都是你们做的,刚好今天我也试试自己做的。”蒲月笑着说道。
从前她到冬天的时候就要做好腊肉,只是之前做的都留在了济南。
先把猪肉切成五厘米宽的长条,用竹扦扎上许多小眼,再用炒熟的花椒、盐揉搓进味后,皮向下肉向上逐层摆放于陶瓷或搪瓷容器内。
在最上层的应皮向上肉朝下,并压以重视。
春、冬放在不结冻处,夏、秋季节放于凉爽处,到时候就腌上几天,每天倒翻一次。
腌好后把肉的一端用绳穿好挂在通风良好的地方晾晒至半干。
把晾好的肉置于铁篦子上放在一口铁锅中,锅内底部放上锯末,盖好锅盖,用火烧锅。
之后,再用据末早的烟把肉熏上色,熏好后挂于通风处,待水分全干。
将熏好的肉皮在火上烧黄,然后用温水泡软,用刮子去沾污的泥士,将皮的黄面用刀刮净,再用温水洗一次,上屉蒸几十分钟取出,切片盛盘即成。
“把鸡翅室温后放碗中放满水,加精盐几小匙,搅拌均匀,静置二十分钟。
“然后把鸡翅捞起冲洗,用厨房纸吸干水,入碗,再加生抽、精盐、红糖粉。
随后再把花椒一大匙泡水,约十分钟,同时把生切姜、葱
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