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所以除了像这样专门卖特色鸡菜的馆子能吃到新鲜的鸡血汤,其他餐馆根本就不会做这个菜。
我就说,老板一定要给我们这上一份,记得瓢儿白要煮耙一点。
老板就说一看我就是会吃的人,这些公鸡都是他们自家养的,平时就喂米饭,包谷,要不就是刨地里的虫吃,一点饲料没有吃过。所以不光是这鸡肉烧出来好吃,这鸡血汤也是鲜美的很。
老板说完还问我这边什么时候吃饭,有两桌客人定了六点,问我要不要一起。我就说不着急,等我朋友回来,我提前跟他说就是了。
这老板还好心提醒我说,鸡要烧四十分钟,最好是提前说,不然人到齐了还要等菜。
这个时候他家的狗子也跑到了旁边来,我看这狗的样子,明显就一个字,馋。
我看这狗子的毛色就感觉它平时肯定吃得不错,这会老板娘也带着她的伙计,把一个木桌子给搬出来放到了院子里。
吃柴火鸡的桌子都是中间一个圆坑,把锅放上去,下边烧着柴边加热边吃。现在不准烧柴了,说是安全隐患,所以就用液化气代替,每个桌子搭好之后下边都放一个炉子烧气加热。
老板娘架好桌子放好铁锅之后,就直接在锅里炒佐料,没多一会,那佐料的香气就飘得满院子都是,我闻着都忍不住咽了口口水。
“怎么样,香不香嘛,这是我婆娘的秘制酱料,炒好了再加水把鸡肉放里面一烧。那简直就是伦敦的大本钟。”
“怎么说?”
“不摆了!”
说完他就爽朗的笑了起来,被他的笑声感染,我也跟着乐。
老板就说啊,以前这里还没开发的时候,大家都穷的叮当响,甚至有时候饭都吃不上。现在好了,不光生活环境好了,还能把我们的好东西带给你们这些外面来的人,荷包里也有钱了。
他说这话,我心里也感慨。你说,其实这样的生活不也挺好?自己搞点小生意,不求大富大贵,但求一个安心。没有内卷,没有世俗的纷扰。这不是躺平,这是一种简单生活的态度。
日出而作,日落而息。感谢大地馈赠,感恩上天风调雨顺。
跟老板聊得投机,我心中一动就问老板,他们这看病都找谁?我心想苗婉说的那个伍娘也算是个隐世的高人了,但她怎么都还是个人不是?
一般这种人都不会去前边那什么风景区去抛头露面,相反她如果需要什么东西肯定就会下山往这些地方来才买才对。
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