王师傅本身在医院并没有名气，但王师傅面条是有影响力的，现在，真正的王师傅来了，稍稍一吆喝，不得了，很快就出名了。
名声迅速在安泰医院里传播。
王师傅不得不考虑收徒了。
他和徒弟洪水忙不过来，必须有人手帮忙，于是，他贴出来招徒广告。
收徒的第一个条件就是必须是“热爱煮面条事业”，接下来是“全身心投入到这项事业中”，“不怕苦，不怕累，不做出名气决不收兵”，至于“顾客是上帝”这类话就是抄过来的。
第一天就来了50个报名的。
一连3天，到报名截止，总共是280人报名。
王师傅亲自面试，最后挑选了20个人，培养一个月之后再淘汰10个，他只准备招收10个人。
安泰医院的规模比黔省附属医院大很多，面馆，刘牧樵特批了500平米，他准备大干一场。
500平米的面馆确实有点大，但是，事情就是这样的出人意料，面馆很快就人满为患了。
不光是安泰医院的医护人员，安泰医院外面那条街，叫解放路，街上的营业员都喜欢来吃面。
其实，安泰医院的食堂，早就成了外人的食堂，他们很多人都想办法弄到医院的就餐卡，所以，到安泰医院就餐的人，实际上要超过3万。
解放路是一条老街，双向六车道，前些年，这条街比较萧条，门面租金涨不起来，每平米只需要40至90元的月租金，在清江市是中等偏下的。
现在不同了。
随着安泰医院的冉冉升起，这条街上的生意顿时就好了起来，特别是外国人生意好做。
现在的租金也起来了，300元一个平米，还抢着要。
生意越好，就业的人越多，安泰医院食堂就必须做大。
安泰医院现在已经开了8个食堂了，为了保障医务人员的就餐，最近食堂改革了，其中2个刘牧樵去得比较多的食堂不对外开放。
安泰医院食堂的食材好，这是众所周知的事情，他们的四个农场有1600员工，蔬菜、禽类、猪、牛、羊、水产、主粮都是自产自销，除了特殊的食材，9成的物品都是自给自足。
安全是第一，品质好是第二，关键是安泰医院没有以谋利为目的，他们只需要少量的利润运转就行。
也就是说，在安泰医院吃一顿饭，13元一餐，可以吃到成本为10元的食物，非常丰盛。
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