老板，您想要吃什么菜，就把什么菜放到锅里涮熟即可。”
这倒是有意思，吃个饭还要自己动手。同桌的一个朋友眼看着就要伸筷子，却被小二拦了下来，“这位客官，稍等，下菜要等到汤底烧开了之后。”
桌上的众人这才注意到，原来锅下面还有一个小小的炭盆加热。
“真是有意思。”有人感叹。
汤底都是早就准备好的，因此端上桌之后不多时就热了起来，期待已久的众人纷纷下筷，将想吃的菜品一股脑地倒了进去。
有些绿叶蔬菜熟的很快，不需要很多时间就能入口。
崔照没有什么特别想吃的，便随手烫了一颗白菜，他原本并没有对这种奇怪的吃法抱有任何希望，可是很快他就抛弃了这个想法。
因为火锅里涮出的白菜实在太好吃了。
与此同时，同桌的几人也纷纷感受到了火锅这种吃法的奇妙之处，吃饭的动作也不复往日斯文，也懒得讲究什么人情世故，只知道埋头苦吃。
而火锅的香气被高温一蒸腾，透过福缘酒楼的窗户，飘散到外面，所有经过的人都忍不住感叹，里面是东西，真香啊。
然后又吸引来一大波客人，好在佟初雪早有准备，在门口搭了不少棚子，容纳了好奇的客人。
尽管早有准备，但第一日的火爆程度还是超出了佟初雪的预料。
等到徐锦娘从包厢里出来喊佟初雪的时候，看到的就是这么一个脚不沾地的她，而骆家的几人也是纷纷坐不住了，干脆都从包厢里出来，给佟初雪帮忙。
佟初雪也觉得实在不好意思，但酒楼今日的事实在太多，她连劝几人回去的时间都没有。
排队的客人多，外面的地方本就占满了，现在更是一丝空隙没有，佟初雪没有办法，只能把住处的桌椅都搬了出来，用以安置客人。
虽然一天下来，所有人都累的够呛，但是大家心里开心的不行，新品亮相第一日能有这样的阵仗，未来肯定是极为挣钱的营生。
“今日大家都辛苦了，我准备了一点红包，大家人手一个，不要抢啊。”佟初雪搬出一堆事前就准备好的红包，一一发到各人手里。
酒楼上下得了奖励，虽然身体上疲惫，但心情上相当的开心，恨不得跟佟初雪赌咒发誓一定在酒楼好好干活。
佟初雪大手一挥，让众人赶紧回去休息，明天还有一场硬仗要打，今晚一定要休息足了。
看着酒楼恢复空旷，大厅内桌椅摆的整
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