一杯茶,坐在门口,看着铺子前三三两两聚在一起交头议论的行人,装模作样呷了一口茶,老气横秋的开口:“林掌柜啊,我这是在替你解忧啊,这招上来的人我们不给他们定工钱,而是根据店里的营业金额来定他每个月的收入,根据职位不同,月底的分成也不同,但是相同的是他们得工作卖力,店里的生意红火,他们分的钱就多,反过来他想多挣钱,就要尽心工作,把店里的生意搞得红火起来。”
林誉葛也不是笨人,秦苗苗这么一说,他就都明白了,捋着自己山羊胡子考虑了半天,然后对着秦苗苗竖起拇指:“夫人这办法妙啊,甚妙!”
秦苗苗自得的看了林誉葛一眼,心里偷笑‘这办法可不是我想的,我只是借鉴一下而已。’
“那大厨的招聘我们又该如何呢?”林誉葛还是着急大厨的事情,现在解决这个是当务之急。
“林掌柜,一会再招聘的底下外加一条,凡事应聘大厨成功者,年底可以得到酒楼营业额两成的额外分红。”秦苗苗这可是大手笔,年底两成的分红,这不就是变相把酒楼的五分之一送给了应聘的大厨吗,这是极具诱惑的一条。
有好些厨子累死累活的到月不过是挣那点死工钱,来了秦苗苗的铺子不仅每月挣分红,年底还有分红。知道这个消息的厨子全都跃跃欲试。
按照秦苗苗的办法,在铺子装修好了以前,基本上酒楼的伙计和厨子都已经招聘完毕,最让秦苗苗欣慰的是招来的大厨,是平阳城最有名的岳记酒楼的二厨,岳记酒楼的老板是大厨。
苏木和秦苗苗一同试的菜,秦苗苗吃着不错,苏木也点头认为可以,要知道苏木对吃食方面一向是病娇又挑剔,能得到他的肯定实在是不容易,所以秦苗苗没做过多犹豫,立即聘用了此人。
万事具备,只欠东风,而这东风还得秦苗苗自己来造。
她提前七天就放出消息,酒楼的开业当日会送出好礼,而且还有免单抽奖的活动,虽然这些套路把戏在现代都被商家玩烂了,对顾客消费者已经没有吸引力,可是这在平阳城还是头一遭。
再加上前些日子她已经发广告传单造了一波势,这次消息一放出,就有好些前来订桌的客人。
在开业的前两天,上下三楼的桌位已经订出大半。包房更早早的就被抢订一空。
开业的前一晚林誉葛翻看着手里的定桌记录,啧啧称赞:“夫人可真是做生意的奇才,这还没开业生意就已经如此的火爆,不简单,不简单!”
秦苗苗一边吃
本章未完,请点击下一页继续阅读!