大筒骨放一起,加清水熬出稠汤,再用料酒去腥,细筛过滤,放入虾籽,面汤就成了。
鹿星葵不会揉面,而且揉面和面发酵的过程复杂容易翻车,她买了现成的面条,煮好后捞起放进鱼汤里。
最后,鱼汤面色香味俱全,闻起来非常不错。
虽然她厨艺不精,但是煮面还算简单,整个都比较顺利。
冯叔老远都闻到香味了,走进来一看,咋呼道:“鹿小姐你这厨艺可了不得啊,都能赶上宴席的大厨了。”
“冯叔过奖,没有那么夸张啦。”鹿星葵撒上一点点葱花,端过来放在托盘上,对冯叔说:“好了,可以端过去了。”
“好嘞,傅先生应该也要起了。”
事实上傅京爅已经起来有一会了。
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