吃的欲望呢?
所以说在外形上,这道菜一定不能让人用蛇联想到一起以免影响胃口,至于在口味上,林枫倒是没有多说什么。
只是在口感上和吃的体验感上林枫倒是提出了很不错的意见。
这黄鳝就是这样,肉段很好吃,但是中间那一条骨头吐的时候着实是有些麻烦了,不过有一道菜可以完美避开这些问题,那就是鳝丝。
将黄鳝切成鳝丝再烹调就可以完美地避开吃黄鳝需要吐骨头和一眼看上去像是在吃蛇肉这样尴尬的问题了。
所以柳倾干脆就做了一道鳝丝出来,并且在摆盘的时候也用心装点,使得这一道鳝丝出来的时候看上去无比精致。
林枫迫不及待地抬手夹了一口鳝丝,放入口中,只是一瞬间,脸上就露出惊艳的神情:“就是他了,若是在我们酒楼之中推出这一道菜一定会受到很多人的欢迎的!”
柳倾也安心地笑了笑,这样就好,这主打的菜色已经定下来了接下去那些寻常的菜色她就不觉得有什么问题了。
定好了菜单之后柳倾就提出让林枫陪她出去一趟:“这黄鳝不是什么地方都能买到的,所以我们还是要到处去看看去问问,这样也好事先预定一些货物让他们送过来不是?”
“你想得周到,一会我们就去定黄鳝。”林枫自然是对柳倾的话言听计从的,所以等柳倾说出来的时候,林枫立刻就同意了,他直接就带着柳倾去了周遭的农户或者专门卖鱼的渔夫那边,四处问了问,先是同一些会捉黄鳝的商家定了货,而后又放出话去,说是愿意高价收购黄鳝。
不过这价格有多高就只有柳倾他们自己知道了,反正这黄鳝对于很多人来说都不是什么好东西,所以这价格稍微上涨一点,大家都愿意卖给柳倾他们。
做完这些事情之后,柳倾和林枫就开始看日子了,开张的日子直接就定在了三日之后,这三日的时间还要对酒楼各处仔细布置,严防出错。
而另一边,柳倾的酒楼即将开张的事情就直接传到了对街的几家酒楼之中,几家酒楼的掌柜的都去找人去打听了柳倾现在的情况。
只是听说她正在大肆收购黄鳝的时候着实是觉得有些不解。
这样的东西能做什么菜肴?而且黄鳝难道不是田地里生长的么?就跟蛇长的差不多的东西,这种东西若是放在饭桌上,难道不会将客人们都吓跑么?
可是柳倾是传说中大赛史上第一个女子获得的第一名的得主,所以这些人根本就不敢小看柳倾。
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