如古代科技落后,要耕田除了人力,便要依靠水牛才行,所以就有不允许随意宰杀耕牛这样的规矩。要是想要吃牛肉,那除了从外国进口以外,就需要等到那耕牛老死以后,秉持着不浪费的原则,才能够宰杀吃掉。
从外国进口的牛,普通老百姓自然是吃不到的。而等到耕牛老死,那时间又太过漫长,所以这牛肉便有价无市,很是珍贵。
那许多钱去买那牛腿,还不如多买几斤其他肉类。
肉铺老板见盛卿卿迟迟不说话,心里也明白这是不打算买了。至于是买不起,还是不愿意要,肉铺老板也不多追究,他转了个话风,道:“不过牛肉只能尝尝鲜,饱腹还是猪肉的好。”
他指了指,道:“昨日上山刚抓到的,有人掏了一窝野山猪,正好抓了几只猪崽子,肉嫩味美,价钱也不贵,姑娘可要点?”
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