对于这样的态度,盛卿卿自是很舒服的,她爽快的叫了一声“林叔”。在现代的时候,她也才二十多岁,叫一声叔她也不吃亏。
“林叔,您刚才的话是什么意思,今日的客人不是只有一位吗?难道我还需要准备什么吗?”
林铭听她这么问,却是一脸惊讶,反问道:“确实是一人,但是即便贵客只有一人,那宴席也是要准备起来呀。难道你不知道宴席需要如何准备吗?”
一桌酒宴,就算是最寻常的八人宴,那桌上的菜品至少也需要十二到十六道,这还是除了主食之外的数量。而程家这样富贵,又说此次来的客人极为尊贵,午宴自是不能按照最低规格来准备。
或者说,这顿午宴,就算菜品的数量不多,那菜品也需要足够精致。至少要让贵客不能有自己被怠慢的感觉,这是最基本的需求。
林铭道:“所以至少需要十六道菜品,若是求一份安稳,我觉得至少需要二十多道菜品,才是最为稳妥的。”
听了林铭这些解释,盛卿卿忍不住抽了抽嘴角。
她当然是知晓宴席的规格是如何的,前世不知道独自准备过多少宴席。只是她万万没想到的是,只两个人吃饭,竟然至少需要十六道菜品。
那两个人是猪吗?!
在现代,两个人去吃饭,要是同姓,最好的选择是烧烤摊,要是异姓,最好的选择是高档西餐厅。但即便是一餐几千块钱的高档西餐也不会超过六道菜。
而现在林铭所说的,两个人吃二十道多菜。
中餐可不像西餐那样,每个大盘子里就放着一丁点的食物。中餐那都是实打实,分量十足,三道菜加主食足够一家三口吃饱肚子了。
“真是奢侈的有钱人。”盛卿卿忍不住嘟囔了一句。
二十多道,就算是她和盛芝芝还有盛思明姐弟三人加起来,怕也要吃个三天三夜,才能把它们尽数消灭掉。
“盛姑娘,你说什么?”林铭没听清楚她在嘟囔什么,但见她脸色不太好看,便以为盛卿卿吓到了,连忙解释道:“你年纪还小,可能还不太懂这些规矩。若是你忙不过来,我可以帮忙,还可以告知杨管事,后厨空闲的人还是很多的,一道宴席不在话下。”
当然,他们要是来帮忙的话,只是会做一些小菜,真正的主菜还是要盛卿卿亲自动手,毕竟她是程少爷大老远请过来的,总不能什么都不干。
林铭这么说,一是好心,二也是担心宴席真的被搞砸了,他们后厨的人都被连坐
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