很是迷人“再下苏宁,这羊肉馆其实开了没有多长时间,我也是在外游历,看到别处有人食羊肉,只清水煮后,沾着料吃就很美味,才想着自己也开一家,可本地没有善于烹调羊肉的厨师,所以生意惨淡,敢问姑娘想如何合作?”
小陶揉着肚子,心想也是,自己所处的地方应该处于华北平原一带,的确对羊肉不精,而且本地羊肉膻味重,需要好好处理才行,转了一下眼珠“帅哥你也认可这道吃食,它叫羊肉泡馍,成本不高,又非常美味,普通百姓也能吃得起,所以对于改善你们店的情况应该很有帮助,我也不拐弯抹角,我有两种方法合作!”
苏宁温和的笑着“愿闻其详!”
小陶伸出两根手指,虽然心里忐忑,但嘴上还是干脆利落的说到,“一是我出卖我的配方,你付给我银子就好,二是我技术入股,咱们五五分账!”
苏宁低眉思考着其中的利与弊,如果买配方,虽然花的银子有限,可她也有权卖给别人,如果技术入股,虽然看似自己吃亏,但若生意没有回转,自己也不用付给她什么,而且那样她就会尽心尽力的,以后得配方也都属于自己家的店里。
想好了,苏宁微笑着抬头看着小陶“既然姑娘干脆,我也不拖泥带水,技术入股,五五分账,不过要签订协议!”
小陶心里一震,哈哈!本来四六分,三七分,自己都可以接受,他居然没有讨价还价,虽然技术入股有一定风险,但是对于这几道美食还是很有信心的,毕竟后世全世界人民都认可,还有帅哥又帅又大方,自己有机会赚大钱了,于是大喊一声“好!”
两人签订协议,约定苏记羊肉馆收益苏宁和周锦陶一人一半,周锦陶负责提供方子,并且双方都不能擅自将配方专卖他人。红利应了小陶要求半月一结,因为小陶没钱,等不及半年或者一年。然后又去衙门留了档。
小陶招呼刚才招呼她的小二过来,“小二哥劳烦你一趟,去跟城门外凹山村赶牛车的马大叔捎个话,说我今天不回去了,要在大哥家睡觉,让他跟我爹娘说一声。”
小二哥这会儿不敢怠慢了,现在小陶可是东家,笑呵呵的答应“好勒,东家!”
苏宁因为还要去别的店里,便告辞了。
小陶也不磨叽,直接去了后厨教厨师们如何处理羊肉,和做馍,没有粉丝,就加了点豆皮丝。又让他们准备了木耳。
然后又让郑掌柜去买了一些香辛料,泡了几罐料酒,告诉赵志煮肉的时候放进去去腥。
小陶煮着料
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