下压刀。
咔、咔！
将到竹节的时候，篾刀往往吃力，微转刀柄，利用竹的惯性令裂口向下，只要过了竹节，基本一裂到底。
“淘汰！”
王葛炸毛，声音响自她后方。后头不知哪个准匠师因何原因没通过察验。
就是这一惊，她没来得及检查两片竹的宽窄是否一致。
咚！
计时鼓响。
第二步骤结束。
步骤时间段也太紧了，王葛告诫自己，小心、小心再小心，接下来篾竹的速度必须稳中提升。
察验匠吏上前，诸考生心惊胆战等待。
“过”与“淘汰”之声，远远近近的交叉。
轮到王葛了。匠吏向主察验匠吏报所有观察数据：“考生握篾刀过，握竹秆稳度过、篾刀切竹秆方式过、两侧竹秆宽窄……”
对方一迟疑，王葛的心提起半截。
“过。”
心掉回去，她眼皮都渗汗了。
这时，前方巡吏报考生人数：“已淘汰六十三人。诸准匠师随匠吏指引，合拢制作区。”
有人不需动。王葛前进了一排，往左调动。
这样一来，更便于匠吏集中察验，考生的压力逐步增加。
第三步骤开始：等分竹条，要含深劈、浅劈、竖秆等分、横秆等分，每根竹条三分距（竹肉直线距离）。
深劈、浅劈不仅考较篾刀技艺，还利于分竹条时均匀。
王葛先将一半竹秆搁在一旁。执在手中的一半竹，先用刀锋末端位置劈裂口。
一个浅裂挨一个深裂，以此方式循环。从竹头剖面看，每个三分距的竹条都是扇形结构。
嗒、嗒嗒……嗒、嗒嗒……这是篾刀每次楔入竹秆后，竹梢怼地的动静。
咔、咔咔……咔、咔咔……这是浅劈、深劈交错的动静。
每个三分距，非凑巧的话，一定有余出的废料，不必管，这是正常的。此时此刻，每个不必要的小思绪都会分走精力，耗费至少半个呼吸的时间，必须全神贯注！
切口都割好后，王葛都没顾上数是多少个，开始至关重要的分竹条。
馎饦（bó tuō）：指面片汤。出自《齐民要术》，做法就是手在盆边挼（ruó）搓，搓的极薄，二寸一断，在盆中浸水后，急火煮熟。
箨（tuò）环：秆环、箨环、节内，称为“节”。两节之间称为“节间”。
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