种族对决：开局抽到华夏龙族

第36章 抓到了一条大黑鱼，拿去做酸菜鱼肉

族长武器。

回来的第1件事情，邹锦没有选择赶紧准备好对付魔兽大军，而是将那一条鱼抬到灶台那里开始处理起来这条。

接着从灶台下面拿出来一个大坛子，坛子里面是腌制几天的咸菜。

只腌制了三天，味道可能不够入味，用来做酸菜鱼确实勉强可行。

川蜀地区的酸菜鱼与辣椒香料为主，用的鱼一般是草鱼，但是这种黑鱼是水里面的猛兽，属于食肉类，鱼类肉质会更紧实，吃起来也会更香。

邹锦一个人将这条鱼给敲晕之后放血，将这一条鱼给解决到没有生命之后开始刮鳞片，接着抛开鱼的肚子，取出鱼的内脏。

处理鱼的方法说简单也简单，说难也难，简单简单在步骤也就只有几个而已，刮鳞片放血，取出内脏，还有清洗好鱼。

难就难在每一个步骤都需要做到精确，鱼的牙齿需要拔除，鱼的内脏需要清理好，鱼肚子里面的黑膜也要洗干净。

将鱼肉一片又一片的切下来，放在锅里面，用大锅倒上盐，还有其他香料充分腌制，加上鸡蛋和跟其他领主换的淀粉。储备10分钟。