宋渊欢之

第三十四章除夕一

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最后再有一道油渣炒酸菜。

油渣炒酸菜，加上两颗蒜米，几个辣椒，小火让酸菜慢慢被油煎香。

再用烤的表面微黄的糍粑对这包裹住油渣和酸菜。

那滋味，想想就流口水。

所以这道菜就是临时加上的。

为的就是刚才他们给的糍粑，比起另外两道菜，她更想吃后者。

未时饭菜就做好了。

宋欢装了三碗饭，两碗给宋爹宋娘，一碗放在神龛。

姐弟俩先跪在神龛下方，手举香拜了三拜，然后一边烧纸钱一边嘴里说着让祖宗保佑的吉利话。

神龛的祭祀结束后就到宋爹宋娘这边了，这里就没有那么严肃，毕竟是亲爹娘，阿弟说话也随意的很，想到哪儿就说到哪儿，没有逻辑，但胜在轻松。

阿弟在一旁说，宋欢则在一旁听着，手里不听的烧着之前。

阿弟没注意的是，宋欢还会给一个小土包烧纸钱。

最后阿弟唠了一刻钟后，两人这才回家，此时傅渊之已经在桌下放好了火盆，炭火正烧的旺。

桌上则摆着麻辣兔肉丁，腊肉饭，以及油渣炒酸菜。

宋欢见此问道，“你烤糍粑了吗？”

傅渊之摇头。

宋欢指了指桌下的炭盆，“我们把粑粑架子放在这烤糍粑吧？”

宋欢见傅渊之答应后就泡进厨房拿了粑粑架出来。

粑粑架是用小手指粗的铁条焊接而成。

模样像个小型桌子，只是桌面不是一整个平面，而是四根铁条平行的镂空面。

粑粑架子架在炭火上，把糍粑放在上面，炭火可以通过铁条之间的空隙将糍粑烤软，至于表皮是软是脆全看自己的要求。

糍粑在烤的过程中，若是想吃表皮软的，就勤翻面。

若是想吃脆的，就得留着让它烤久一些。