邪火将的厨艺。
一个时辰后,从分割猪肉的技巧,再到腌制和烹饪的手法,看得宁然窝了一肚子火气。他能看出邪火将时常会独自烧菜做饭,但从各方各面来讲,厨艺简直烂透!
有身份的众人受施森明的盛情邀请,纷纷拾起筷子一同品尝。他们在牛公子的带领下交口称赞,有人说蔬菜的口味清爽,有人说猪肉的香气四溢,滔滔不绝。
唯独宁然黑着脸,将带着料汁儿的筷子重重拍在了桌上。
「怎么了,宁然?没尝过这等美味?」
施森明并没有亲自品尝,他只是按照寻常时擅长的制作方法,炒了这么一大盘菜,想要让众人夸夸他的精湛手艺。
「是啊,你在翻炒的过程中,有尝过这菜的味道吗?是咸了,还是淡了,你可知道?」
「我是没有,但大伙儿都说不错,难道不是吗?」
众人纷纷附和,邪火将的手艺放在正常的酒楼来说,的确没什么大问题。尤其是在地处于荒漠的赤域中,他们很少对食材的料理有着严苛的要求。
有食材的本味和鲜味,再加上一点调料,足矣。
宁然用不同的手指挨个蘸了蘸调味瓷罐中的调料粉末,尝了尝它们的味道,在众人不解的神情下,施森明哈哈大笑,道。
「烹饪食材,你也要和我分个高下?好啊,我举双手欢迎!请!」
宁然提起冥岛上专门用来割肉的刀,将施森明不要的五花肉块修理形状,切成了大小均匀的肉块。割肉的宁然有着莫名的专注和认真,让施森明的心底倍感奇怪。
在焯水的同时,膳房中的每种香料,宁然都仔细闻了闻,尝了尝。于反复的筛选中,他挑出了几种奇特的植物根茎,替代了葱姜的作用。
「有酒吗?越陈的越好。」
「有上好的赤骨酒,您等着。」牛公子挠着头,亲自小跑出去。「您用凉水煮肉,这不是耽误时间嘛?」
宁然闭口不言,待牛公子取酒的空隙,将需要用到的东西全部切好备好,流利地码在了白净的瓷盘中。
「酒来咯!」
「有糖吗?」
牛公子哭笑不得,他立刻派人去做点心的铺子,为宁然寻找白糖。在仆人匆匆离去前,牛公子又猛地拉住了仆人,转向宁然问道。
「大人,您还需要点什么吗?」
宁然摇了摇脑袋,开始给猪肉焯水的过程。随后便是经典的炒糖色,煸香料和煸肉块,他又撒上了盐巴和某种略
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