影一把热水倒进木盆里,然后把两只鸡放了进去。烫了一烫后,开始第二道工序——
拔毛。
绿篱在一旁看着程冰凌很快把一只鸡拔干净后,马上自发奋勇,帮程冰凌解决下一只鸡。
程冰凌让绿篱接手后,就指挥影一把半边羊给砍成块状。
随即,她烧开了锅,把砍好的羊肉扔进锅里,去除羊肉多余的水分,把羊肉两侧煎得焦黄焦黄的,直到闻出香味后,才乘了起来。
然后把姜葱蒜全扔进了锅内,煸炒出香味后,再次扔进羊肉,煸炒几下。一勺料酒浇下去。
“轰”的一下,锅的四边着起了火!
火花四射,引起了绿篱和影一的注意:
“小姐!小心!”
“王妃!小心!”
然而程冰凌却一脸从容,她无视那周边的火焰,直接拿着勺子翻炒几下,加入酱油等调味料后,加热水,盖锅盖焖煮羊肉。
处理好羊肉后,程冰凌看到绿篱已经处理好了鸡,便对绿篱说:“绿篱,你把菜给洗一洗,影一,你会揉面团吗?”
影一从小就在母亲身旁帮忙卖馄饨,揉面团这种技术活压根难不倒他。
程冰凌分配好工作后,她就把处理好的鸡开膛破肚,把里面的内脏处理好后,就把鸡砍成一块又一块的。
绿篱听着程冰凌在那头“DuangDuangDuang!”地砍鸡,心里不禁对程冰凌产生了敬佩之意,她家小姐就是牛逼,第一次做菜就做得有模有样的!
作为小姐吹的绿篱,才不会怀疑这到底是不是正常的,她家小姐就是万能哒!
程冰凌把鸡砍好后,放在一旁备用。
然后又拿出一块新鲜的猪肉,剁了起来。
也不知道准备了多久,那焖煮的羊肉香味慢慢地锅里传了出来,芳香四溢,让人垂涎欲滴。
原本在书房里和岚影商量着事的商谨南闻到味道,微笑地看着岚影说道:“我们去看看,我的王妃到底在做什么吧。”
岚影自然不反对,他们进入厨房后,就看到程冰凌刀工十分了得,“唰唰唰”地切着菜,那菜很快在她的刀下变成长短一致的块状。而另一边影一正拿着擀皮棍,擀出一张张又圆又薄的皮。
“你们在做什么?好香。”岚影迫不及待地问道,在书房还不觉得那么香,进来厨房后,才发现自己被这香味弄得都饿了。
程冰凌笑道:“我们做了焖羊肉,现在正准备包饺子。
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