可以熬上一锅鲜汤。”
提到鲜汤,况且猛然想起,那天在陈慕沙家里喝的那碗菌菇汤,的确是人间少有的美味,比什么鸡汤、鸭汤的鲜多了,那种鲜,令人飘然欲仙。
“说不定能找到,你会煮汤吗?”他顿时食指大动,眼睛四处瞻望。
“什么叫会煮吗?!告诉你,我煮出来的汤比大内御厨煮的好喝几倍,当然得有菌菇才行。大内那帮蠢货,居然用鸡汤煮菌菇,简直是暴殄天物。不过要说这菌菇汤,还是五台山的菌菇最好。五台山的素席天下第一,靠的就是这菌菇汤调味。”
况且没去过五台山,也没吃过那里的素席,只是喝过一次菌菇汤,那滋味入了心,没法忘,真是让人三月不思肉味。
“那里!”
况且看准一个地方,先冲了过去,倒不是怕周鼎成抢先,而是怕万一误算,会被笑话。药材他算得出,这菌菇还从未卜算过,心里没有底。
好在所学不负他,还真找到几个稀珍菌菇,虽然比不上陈府里的品级,也算是一等一的。
“小子,你真能算出来啊。不跟你赌了。”周鼎成彻底服气了。
“说好的还能变卦?你既然认输,就想办法让我再见那姑娘一面。”况且当然不肯放弃。
“这不算,咱们赌的是药材,不是菌菇。”
况且笑道:“那好,这回不算,一会咱们就找林子,赌药材。”
两人开始在这片山林里寻找起菌菇来,顺便采蘑菇。前几天刚下过雨,蘑菇倒是一堆堆的长出来,菌菇却很少见,只是星星点点散缀在林子里。
这倒也是情理中事,如果菌菇也像蘑菇那么多,就不是稀罕珍物了。
“周前辈,美味八珍里怎么没有菌菇?”况且忽然想到这问题。
“也没有河豚。”周鼎成只回了一句。
“为什么啊?”
“这个你还不明白?菌菇这东西量太少,而且每年收成不固定,若是加进八珍里,每年都要贡奉若干,完不成贡奉,地方官要丢官,百姓要倾家荡产甚至没命。河豚是因为剧毒,再高明的厨师也不敢保证每次都能无毒,所以不敢给皇上用。不能给皇上进贡的,就无法进入八珍名单里。”
况且听糊涂了,问道:“八珍跟皇上有什么关系?”
“还有什么关系呢?你听着,美食单子就是宫中御裁的,要是皇上没吃过,或者皇上不喜欢的,就不能上美食单子,更别说八珍这种单子。不过八珍来历比较悠久,不是
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