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第一百五十八章 孜然烤羊肉串

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¼Œ见李村长家给了五百文钱的礼钱,李大宝也上了五百文钱。

李大宝去吃大席,柳盼儿也不想亏待在家里的孩子。

今天一早李村长带人去给李五郎购买办酒席的食材,给柳盼儿捎回来三斤羊肉。

柳盼儿现在终于有机会在家里做烧烤了!之前几次,虽然也买了羊肉,但因为忙碌,没时间做。

孜然已经被磨成粉,散发着诱人的香味。

红色的辣椒被倒成辣椒酱,放了盐和醋酱油,味道还不错。

没有烧烤架,柳盼儿有办法,搬来几块土砖,垒成烧烤架,中间放着从锅底铲过来红红的炭火。

李芳、李丽和李蓉正在往竹签子上串肉,竹签子是柳盼儿自己制的,很长很粗,正好放在粗犷的烧烤架上。

红红的炭火,烤着羊肉串,发出滋滋啦啦的声音,裹着诱人的香气,飘散过来。

柳盼儿用自制小刷子沾着油,轻轻在肉串上刷一层薄薄的油。羊肉事先放了盐腌制,烤制并不难。

羊肉是当地的山羊,膻味不大,烤制之后,喷香扑鼻。

等到羊肉变了颜色,逐渐成熟,在上面撒上孜然粉。因为没有辣椒粉,但有事先做好的辣椒酱,想吃辣的,在上面抹点。

撒上孜然粉的羊肉串,像是有了灵魂一样,香味更加不一般,引诱人不停咽口水。

“娘,可以吃了吗?”李楠最小,平时最贪吃,此时再也忍不住了,在烤肉架面前,不停地抽鼻子,呼吸羊肉串的香味,不停咽口水。



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