赵风眠头都要大了,今天大姐怎么就突然这么针对他呢?
赵明玉坐在一旁看戏,大姐虽然看着柔和很多,但却是很有老大风范的,对弟弟妹妹的管教从来就没少过。
赵明珠则是对着紧闭的厨房门,望眼欲穿。
不管很快苏叶就出来了。
她手上端着一个盘子。
赵明珠伸手就要去接,苏叶的手却是避开她,直直的走到桌前,将盘子放下。
一般来说,在宴席上,第一个上的都是凉菜。
这样,客人在等待的过程中不至于会无聊,也可以让饥饿的人先稍微的填饱肚子。
是以,第一个上的凉菜就得有一个重要的作用。
开胃!
“凉拌鱼皮。”
苏叶站在一旁淡淡道。
几个人朝着桌上看去。
苏叶端上来的盘子是菱形的,雪白的底,其中两个角勾上了几笔漂亮的绿叶,那绿色层次分明煞是养眼。
赵明玉瞥了一眼苏叶。
这碟子和厨房里很大一批的碟子都是苏叶画的图,专门让她找人烧制的。
当时看到图纸的时候她还没什么感觉,现在看到这碟子拿来装盘之后,才真是佩服起苏叶的巧思。
盘中的鱼皮被堆成了小山的模样,装在这个盘中格外的合适,颜色鲜艳且不混乱。
鱼皮是胶质的,透明且黑白分明,装点用的彩色配菜并不能抢走它的风采,刚好起到锦上添花的作用。
“俗,这么好看的东西取个这么俗不可耐的名字。”赵风眠轻哼一声,毫不客气的吐槽。
要是搁往常苏叶就直接怼过去了,这会儿却突然有些不知所措。
这小魔王是夸她呢,还是损她呢?
“还是快吃吧,这个碟子太平,要是一会儿汤汁都流到桌子上就不好了。”赵明月看着盘中精致的凉拌鱼皮道。
一边说着,她拿起筷子夹起盘中漂亮的似乎是水晶般的鱼皮放到口中。
鱼皮这种东西很难入味的,她家的大厨都会把汁水调的十分浓厚,因为只有这样沾着调制的汁水才会吃出那味道。
是以,她对苏叶的凉拌鱼皮并不是很期待。
即使是苏叶也很难有什么其它的创新吧?
不过,鱼皮才那么一嚼,她就发现自己错了。
鱼皮的口感充满了胶质和弹性,一股淡淡咸鲜味道和酸辣的奇特香味儿一下子就扩大了鱼皮
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