的人员呢?比如愿意接受新规章制度的管理,继续留在这里工作的,咱们可以考虑给他加薪,以后还可以调整岗位,甚至配发股权什么的……”
接着高正把心里酝酿已久的计划说了出来,问黄果是否可行。
“可以试试,但是看刚才的形势,怕是希望不大。”黄果叹了口气:“除非先把那几个刺头弄服贴。”
高正将烟掐灭,弹进了垃圾桶里,然后拍了拍黄果的肩膀说:“走,先把管理层召集起来,给他们开个会。”
药膳馆的三楼有间小会议室,但也能坐下十几个人,高正就选择在这里开会。
过不多久,人员陆续到场,虽然黄果一再强调大家不要有压力,会上可以畅所欲言,但气氛还是有些紧张和压抑。
药膳馆的规模不是很大,管理架构倒是很完善,分为现场和后勤两大部门。
现场部下设两个前厅领班,一个前厅主管,一个负责现场运营的经理和两个总厨(相当于经理级别)。后勤部的管理层相对简单,基本上一个经理管理一个小部门。
另外还有分管两大部门的两个副总,加上高正和黄果,一共有十三人,围在桌前坐得满满当当的。
这些管理层当中,后勤部的问题不大,只要工资不变,他们也乐意安安稳稳的留在这里,真正棘手的是现场部。
而对于药膳馆来说,现场部又是最重要的部门,直接掌握着一线经营的盈亏。
高正敲了敲桌子,目光随即落到现场经理潘淼身上:“潘经理先说说自己的想法和意见吧,大家出来是求财,而不是赌气。制度是死的,人是活的,如果大家都觉得制度不合理,可以酌情修改。”
潘淼冷哼了一声,并没有搭理高正的意思,扭过头靠着椅子玩起了手机。
“把手机收起来,开会要有个开会的样子。今后谁上班时间玩手机,扣除当月工资。”黄果冷冷的看了潘淼一眼。
一线服务烂成那样,身为经理的潘淼,负有最主要的责任。就算他接受条件留下来,黄果也不会再让他负责一线的经营。
潘淼听到黄果的话,顿时脸红脖子粗。以前就算是秦白福过来,也对他客客气气的,从来不会这样泼他面子。
“潘经理,听不懂我的话么,把手机收起来。”见潘淼无动于衷,黄果提高嗓门,把刚才的话又重复了一遍。
结果潘淼猛的站起来,气冲冲的往外走:“这个破会老子还不开了,有本事把老子开掉。”
这
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