一叶黄金

第十三章 三济堂之春

才运也就不再说什么，只是在心里为老兄难过。

其实，他俩心里都清楚，这件事肯定是背后有人唆使的。不然，那伙人是不会无缘无故找上门来的。

不久，徐才运又带着农敬堂下江陵，跑了一趟水路，茶叶生意做的是顺风顺水。农敬堂已经完全可以独当一面了。在茶园养护、茶叶制作，和品鉴上，经父亲手把手教，农敬堂大有青出于蓝而胜于蓝的趋势。这也正是农旺年十分欣慰的地方。他知道自己年事渐高，身体一年不如一年，有些事情该要放手了，好让儿子早一点撑起这个家。

两年后，那五棵茶树已经成年了，可以采摘茶叶了。农旺年十分开心。他准备将仙籽茶树单独制作，看看茶品究竟如何？茶名也想好了，就叫“仙子茶”。

三月三这天，是农家祭拜“茶祖树”的日子。农旺年与家人，和冷杉寺和尚，一起来到茶山。和尚是农旺年请来的，简易的祭台已搭好。

祭拜仪式开始：

先由和尚念经，祈祷茶叶丰收，保一方太平；然后摆上祭品，敬上茶祖茶和饭菜，点上蜡条，烧香磕头，燃放爆竹。

农旺年再将小竹篮挂在古茶树枝上，放入祭品，系上红绳，最后一家人绕古茶树转三圈。一套程序下来，足有个把时辰。

这是祖上定下的规矩，马虎不得，所有套路都有模有样。

于农家人而言，祭拜不仅仅是农家的一种祭拜，更是出自灵魂深处的一种神圣祈祷。

这天一大早，农敬堂带着临时雇来的采茶工上了茶山。她们有说有笑，山上山下，好不热闹，采到兴致时，就情不自禁地唱起了《采茶歌》：

采茶三月三，满枝是春芽；

清泉明如镜，映出艳阳天。

此时，农旺年正在家里准备制茶。他先斋戒，再更衣，清洗干净，然后穿上整洁的衣服，才进入制茶间。从采摘、嗮青、揉捻、闷堆、烘干、制形等工序，严格把关。

前后忙了大几天，终于采完头茶，制好新茶。这时，徐才运就要过来取货了。两人都是轻车熟路，一切妥妥当当。