一切就绪。一个别具一格的乡村茶坊,携带着农家悠远的茶香,就在云雾山深处飘散开来。
在乡野或集镇开茶坊,从以下几则史料看,就可见端倪了:
《唐通典》载,荆襄路,商旅不绝,沿途“皆有店肆,以供商旅。”
五代时,楚国王马殷遣人“自京师至荆(江陵)、襄(襄阳)、唐(隋州唐城)、邹(钟祥)、复(涌阳)等州置邸务以卖茶。”
这荆山,正处在荆襄古道之上,由此可见,民间很早就有卖茶开茶馆之事了。
最初,农庐家的茶坊,以绿茶和茶汤的形式售卖。他们事先把熬好的茶汤,盛放在店内的大茶缸里,顾客往柜台上放下几枚零钱,便可拿起茶碗畅饮一番,笑谈趣事。
而天心岩绿茶叶则置于茶罐里,摆上简易的茶具,顾客只要放上零钱,就可自斟自饮,无不方便自在。
在茶坊里,茶客们谈天说地,交流情感,沟通信息,无不惬意。
远道而来的的路人,累了,渴了,有个地方歇歇脚,喝几口茶,使行程平添一碗芬芳茶韵,得到体力的补充和一份安适,算是各取所需吧。
近处的茶客,或独自一人,或三五成群结伴而来,同是为了一碗茶。
这时光,在茶水里慢慢浸润,透着醇香,历久弥新……
巫青心灵手巧,又在店内点缀一些时令花草和吉祥喜庆的小饰物,虽谈不上豪华奢侈,但也有一种宁静清新之感。
这年秋冬之交,青莲镇一带突发时疫(流行性感冒),农庐家动员全部力量布施天心茶,赠送茶汤,不收分文。
那些没被传染的人,喝了就可以起到防病的作用;那些病情轻的,饮用后就痊愈了;而病重的,按调制好的方剂对症下药,则急症得到缓解,疼痛得以减轻。
许多患者甚为感激,纷纷给农庐家或赠送牌匾,或当面致谢。县衙的官员专程来到农庐家,送来一个漆红的大牌匾,题“济世救民,茶德高尚”八个大字。
随后,天心茶名声鹊起,需求巨增。因汤剂为液状剂型,便于人体吸收,发挥药效快。为了方便百姓携带保存和使用,巫青想出一个好方法:将药料和茶叶加工成碎末,制成固体成药茶包,因此天心岩绿和天心茶汤又被百姓亲切地称为“纸包茶”。这些都凝聚了巫青和农庐的心血与智慧。
茶剂用途广泛,可分为茶块、袋装茶和煎煮茶。茶剂也是一种古老的剂型,它之所以广为传播,功在保留了茶药融合之精髓。早在唐
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